Nel mondo moderno, non solo i vestiti o gli accessori possono essere alla moda, ma anche i prodotti alimentari, che, a quanto pare, non hanno alcuna relazione con la moda. Ciò non è dovuto alla comparsa di prodotti radicalmente nuovi, ma piuttosto al fatto che le persone riescono a trovare nuovi modi di cucinare e combinare quelli vecchi.
Oggi analizzeremo i primi dieci di tali prodotti e, ci puoi credere, nel 2019 ne sentirai sicuramente parlare.
10. Latte d'oro
Un gran numero di proprietà benefiche sono attribuite a questa bevanda miracolosa, tra cui la regolazione dei livelli di colesterolo nel corpo, il rafforzamento del sistema immunitario e nervoso, un effetto benefico sulla pelle, ecc.
La bevanda viene preparata come segue: un quarto di tazza di curcuma viene diluito in mezzo bicchiere d'acqua con l'aggiunta di un pizzico di pepe macinato. Quindi questa miscela viene cotta per diversi minuti con agitazione costante. Dopodiché, devi prendere il latte di mandorle, aggiungere un cucchiaino di olio di cocco e un quarto di cucchiaino della miscela di curcuma preparata in precedenza. Mescola tutto, scalda sul fuoco (non bollire), aggiungi il miele a piacere e mangia.
9. Acqua alcalina
L'acqua alcalina o alcalina è l'ultima moda tra i sostenitori di uno stile di vita sano, così come le persone che cercano di perdere peso. La sua differenza dal solito è che il livello di pH (mezzo acido-base) è di 7-9 unità. I produttori attribuiscono ad esso una serie di proprietà utili:
- miglioramento del metabolismo;
- assistenza nel trattamento dei calcoli renali e dei problemi del sistema urinario;
- restauro del fegato;
- ritiro dello zucchero in eccesso dal corpo nel diabete;
- regolare l'equilibrio acido-base del corpo;
- rafforzamento del sistema nervoso;
- aumentare l'immunità.
Questo non è un elenco completo, ma è sufficiente pensare all'acquisto di acqua alcalina o alla preparazione da soli.
8. Bere collagene
I produttori di cosmetici negli spot pubblicitari ci hanno ronzato su come il collagene aiuta a preservare la freschezza e la giovinezza della pelle, quindi anche coloro che non hanno usato cosmetici dalla nascita ne hanno sentito parlare. Ora i progressi sono andati oltre e il consumo di collagene è apparso sul mercato, che nel 2019 ha tutte le possibilità di diventare la principale tendenza della bellezza.
Il prodotto è di due tipi: origine animale e pesce. Se credi alla ricerca dell'Associazione russa di cosmetologi, il collagene animale è quasi inutile, poiché il corpo umano lo percepisce come una proteina estranea e viene scarsamente assorbito, senza dare un effetto ringiovanente. Il pesce, al contrario, è in grado di idratare e nutrire la pelle, aumentandone l'elasticità e levigando le rughe.
7. Fitoplancton marino
Questo prodotto è apparso sul mercato alcuni anni fa, ma sta solo guadagnando vera popolarità. Tutto è iniziato con la storia di un certo Tom Harper, che, a causa di un tumore maligno, ha dovuto vivere per diversi mesi. Essendo il proprietario di una fattoria di molluschi (sì, ce ne sono), decise di provare l'automedicazione con il fitoplancton, che alimentava questi molluschi. Il risultato è un completo recupero e un significativo miglioramento della salute. Non sorprende che dopo un tale successo, abbia deciso di stabilire il rilascio di additivi basati su queste piante.
6. Chip root Lotus
Ricca di vitamine e minerali, la radice di loto è stata consumata per molto tempo, ma ora una nuova ricetta ha iniziato a guadagnare popolarità - patatine da esso. Non la radice più deliziosa, dopo tale preparazione, diventa completamente commestibile, anche se un'enorme quantità di olio ispira qualche preoccupazione per i suoi benefici.
Tutto è preparato in modo molto semplice: il loto non pelato viene tagliato a fettine sottili e immerso per 10 minuti in due bicchieri d'acqua con l'aggiunta di 1 cucchiaino di aceto di riso. Inoltre, con l'aiuto di salviette di carta, tutta l'umidità viene rimossa e la radice viene fritta in olio su entrambi i lati. Alla fine del piatto è necessario cospargere con sale marino e polvere di alghe secche.
5. Partita blu
Nel 2018, una delle principali tendenze alimentari è stata il latte matcha, preparato con foglie di tè verde giapponese in polvere. Piacevole nel gusto e contenente un'enorme quantità di antiossidanti, ha rapidamente guadagnato popolarità, ma nel 2019 è stato sostituito dalla partita blu, che non ha nulla a che fare con esso, nonostante il nome.
È fatto dal tè blu tailandese, che dà un colore incredibile, ma si sa poco sui suoi benefici. Questo prodotto è stato appena studiato, ma i Mi piace sotto le foto con la bevanda miracolosa sono sicuramente garantiti.
4. Polline d'api
La composizione del polline comprende acidi nucleici, vitamine di vari gruppi, macro e microelementi, fosfolipidi e antibiotici di origine naturale. Un prodotto così nutriente è stato usato per molto tempo, ma prima era di natura locale, mentre ora il polline d'api conquista il mondo intero. È interessante notare che puoi usarlo a partire dai 3 anni, quindi molti sono guariti da tutta la famiglia.
3. Ghiaccio a fette
Questo dessert di ghiaccio tritato è considerato una delle "patatine" delle Hawaii, anche se non sono stati loro a inventarlo - è stato portato dai giapponesi che sono immigrati nelle isole. Il ghiaccio viene versato con sciroppi (i più popolari sono guava, ananas, mango) o condimenti, ma è adatto anche il latte condensato normale.
2. Moringa
Un altro cosiddetto "superfood" sta rapidamente guadagnando popolarità. La ragione di ciò era l'alto contenuto di antiossidanti, vitamine e altre sostanze benefiche. Ad esempio, ha 17 volte più calcio del latte ed è anche ricco di ferro, magnesio, potassio e fosfolipidi. Il problema principale è che ottenere questa curiosità non è così semplice: sicuramente non lo troverai sugli scaffali dei normali negozi, quindi devi cercare in luoghi specializzati.
1. Kombucha
Non lasciare che questa parola sconosciuta ti spaventi, perché in realtà kombucha non è altro che un kombucha familiare. Diffuso negli anni '90, ha gradualmente perso la sua rilevanza a causa della comparsa di un enorme numero di bevande gassate, ma ora sta rinascendo ed è di nuovo al suo apice. Anche in Russia ci sono già diversi produttori che producono kombucha con gusti diversi.