Le bevande illuminanti sono il modo migliore per affrontare la disidratazione in una giornata calda. Esistono molti tipi di bevande analcoliche che usano soda, frutta, bacche e persino caffè.
Qui vengono raccolte le migliori ricette di bevande estive per tutti i gusti, la cui preparazione richiede un minimo di tempo, non richiede molto sforzo e massa di ingredienti. I frullati di vitamine raffreddano bene il corpo e ripristinano le riserve di energia in una giornata calda.
Per fare bevande a casa, non devi essere un barista. Tutto quello che devi fare è studiare la ricetta, preparare tutti i componenti necessari e osservare rigorosamente le proporzioni.
10. Mojito
Gli amanti del Mojito preferiscono la ricetta classica. La preparazione di due porzioni di mojito analcolico non richiede più di 10 minuti. Inoltre, 100 ml di cocktail contengono solo 27 kcal. Il Mojito senza aggiunta di alcol è aromatico, gustoso e salutare.
Ingredienti:
- Sprite - 1,5 tazze;
- menta - 10 foglie;
- ghiaccio tritato - 1 tazza;
- lime / lemon - 1 pezzo.
Cucinando:
- Lavare la calce, asciugarla e tagliarla a fette grandi. Lasciane uno per la decorazione, metti il resto in bicchieri alti.
- Menta con le mani e aggiungi al lime.
- Versare lo sprite e schiacciare il contenuto.
- Aggiungere il ghiaccio, guarnire con una fetta di lime e un rametto di menta.
- Servire con un tubo largo.
9. Limonata classica
La limonata è una bevanda deliziosa e facile da preparare. La limonata classica è composta da acqua, limoni e zucchero. Non ci sono ingredienti dannosi nella limonata fatta in casa. La bevanda è adatta a persone di tutte le età.
Ingredienti:
- acqua frizzante - 1,5-2 l .;
- limone - 5-6 pezzi .;
- zucchero - 220 g;
- cubetti di ghiaccio - 200 g.
Cucinando:
- Lavare e tritare finemente i limoni. Versare lo zucchero, mescolare e lasciare per 2 ore.
- Bollire 1 tazza d'acqua. Metti il resto dell'acqua nel frigorifero.
- Versare i limoni con acqua bollente. Raffreddare la miscela, filtrare e diluire con acqua fredda.
- Aggiungi ghiaccio, decora un bicchiere con menta o frutti di bosco.
8. Cocktail allo zenzero
Un drink allo zenzero ha un effetto calmante, rilassante e tonico. Può essere combinato con succhi e alcol. Il cocktail allo zenzero disseta, rafforza il sistema immunitario e aiuta a perdere peso.
Meglio usare lo zenzero fresco. È meno bruciante, più profumato e non rovina la consistenza del cocktail.
Ingredienti:
- radice di zenzero - 20 g;
- acqua bollente - 200 ml .;
- miele, da assaggiare;
- succo di limone / arancia - a piacere;
- menta - 1 foglia.
Cucinando:
- Metti lo zenzero tritato in una piccola pentola, aggiungi acqua, porta ad ebollizione e rimuovi dal fuoco.
- Aggiungi miele, limone o succo d'arancia, se lo desideri.
- Raffreddare, aggiungere cubetti di ghiaccio e una foglia di menta.
7. Sangria
La sangria è una bibita a base di vino (spesso rosso secco) e frutta fresca. La sangria, cotta in casa, non contiene additivi artificiali, aromi e scarti di frutta.
Ingredienti:
- vino (rosso, rosa o bianco) - 700-750 ml .;
- miele / zucchero (canna o bianco) - 2 cucchiai;
- limone - 1 pz .;
- acqua - 700-750 ml .;
- frutta dolce (arance, mele, pesche - a scelta) - 2 pezzi .;
- spezie - a piacere: chiodi di garofano, zenzero, menta, bastoncini di cannella, vaniglia, ecc .;
- l'alcool forte (cognac, rum, brandy, vodka o liquore secco) è un componente opzionale.
Cucinando:
- Se la bevanda contiene alcol forte, è necessario insistere su frutta e spezie per 6-8 ore.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una caraffa e metterli in frigorifero per 3-12 ore.
- Opzionalmente aggiungi ghiaccio e bevande gassate alla sangria.
6. Julep
Julep - un cocktail alcolico con acqua e sciroppo di zucchero. Il mentolo, secreto dalla menta, ha molte proprietà utili. La bevanda è indispensabile nelle giornate calde. Rinfresca, rinfresca e rinvigorisce perfettamente.
Ingredienti:
- whisky - 60 ml .;
- acqua naturale - 2 cucchiaini;
- menta - 12 foglie e 1 rametto;
- zucchero a velo - 1 cucchiaino;
- ghiaccio - 150 g.
Cucinando:
- Metti la menta sul fondo di un bicchiere alto e pre-raffreddato.
- Aggiungi acqua e zucchero a velo.
- Impastare i componenti fino a che liscio.
- Versare in 40 ml. whisky e aggiungere ghiaccio.
- Mescola la bevanda con un cucchiaio fino a quando il sudore appare sulle pareti del bicchiere.
- Aggiungi il rimanente whisky e aggiungi il ghiaccio.
- Mescolare leggermente, guarnire con un rametto di menta e servire.
5. Caffè freddo classico
Il caffè freddo è la soluzione ideale quando fa caldo. Rinfresca, rinvigorisce e normalizza il lavoro di tutto l'organismo. Ci sono molte ricette di caffè ghiacciato. Il più semplice è classico. Non richiede molto sforzo.
Ingredienti:
- caffè appena macinato - 3 cucchiaini;
- acqua - 120 ml .;
- ghiaccio tritato - 100 g;
- zucchero, miele, panna, cioccolato grattugiato, sciroppo di noci - facoltativo.
Cucinando:
- Prepara il caffè in un turco o in una caffettiera.
- Aggiungi zucchero o miele. Freddo.
- Filtra 2 volte per sbarazzarti del terreno.
- Metti i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto. Versare il caffè freddo.
- Opzionalmente, guarnire la bevanda con cioccolato grattugiato, aggiungere panna o sciroppo di noci.
4. Frullati
Frullati: succo con polpa, la base della quale puoi assumere bacche, frutta e prodotti lattiero-caseari. Le bevande possono sostituire la colazione o ricostituire le riserve energetiche durante il giorno. Ci sono molte varianti di fare frullati. È facile fare un drink con un mixer, un frullatore, una grattugia o un tritacarne a portata di mano.
Ingredienti:
- frutta (qualsiasi) - 1 pz .;
- bacche fresche o congelate (fragole, lamponi, ecc.) - 0,5 cucchiai;
- latte o kefir - 1,5 cucchiai;
- miele (opzionale) - 2 cucchiai;
- ghiaccio - 4 cubetti;
- gelato (opzionale) - 1 palla;
- cioccolato grattugiato, ciliegia, sciroppo di cioccolato - per la decorazione.
Cucinando:
- Sbucciare il frutto.
- Macina frutta e bacche in un frullatore.
- Aggiungi miele e latte. Mescolare.
- Aggiungi il gelato e decora i frullati, se lo desideri.
- Metti il ghiaccio in un bicchiere.
3. Cocktail di anguria
La bevanda a base di anguria è gustosa, sana e tonica. Deterge perfettamente il corpo, dona energia e libera dalla sete. Un classico cocktail di anguria viene preparato sulla base di soda.
Ingredienti:
- anguria - 600 g;
- acqua frizzante - 1 l;
- limone - 1 pz .;
- foglie di menta - 6-7 pezzi .;
- zucchero - 2 cucchiai;
- acqua naturale - 2,5 cucchiai.
Cucinando:
- Lavare la menta e l'anguria.
- Taglia l'anguria. Sbucciate la polpa e tagliatela a cubetti.
- Immergere le fette di anguria, succo di limone e menta in un frullatore.
- Versare 1/4 Art. sciroppo di zucchero. Può essere preparato per il futuro. Mescolare in una padella 2,5 cucchiai. acqua e 2 cucchiai. Sahara. Mescolare fino a quando lo zucchero non si è sciolto e portare ad ebollizione. Freddo.
- Mescolare gli ingredienti fino a che liscio. Aggiungi soda e ghiaccio.
2. Lassi
Lassi è una bevanda indiana tradizionale che rinfresca bene al caldo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere ai componenti di base bacche, sciroppo e persino verdure. Lassi può essere bevuto prima e durante i pasti, sostituirli con un pasto.
Ingredienti:
- yogurt naturale - 100 ml;
- acqua - 200 ml;
- radice di zenzero - 1/2 cucchiaino;
- cardamomo - 1 cucchiaino;
- zucchero - 1 cucchiaino
- frutta o verdura (opzionale) - 1 pz.
Cucinando:
- Sbucciare e grattugiare.
- Aggiungi zenzero, yogurt e ghiaccio all'acqua.
- Diluisci la composizione con cardamomo. Puoi aggiungere lassi con la tua verdura o frutta preferita. Macinare con un frullatore fino a ottenere una crema.
- Aggiungi miele o zucchero alla bevanda se lo desideri.
1. Tè alla frutta
Il tè raffredda bene il corpo e dona una carica di vitalità. Nei supermercati puoi trovare tè freddi con gusti diversi di diversi produttori, ma la loro composizione è tutt'altro che ideale. Il tè sano può essere preparato a casa, spendendo solo 5 minuti.
Ingredienti:
- tè sfuso - 2-3 cucchiaini;
- acqua - 0,5 l;
- frutta (qualsiasi) - 3-5 pezzi .;
- limone - 2-3 fette;
- miele - 1 cucchiaio;
- ghiaccio - 4-6 cubetti.
Cucinando:
- Taglia il frutto a dadini e tritalo in un frullatore.
- Metti le purè di patate nella teiera. Aggiungi miele, mescola.
- Metti le fette di limone. Aggiungi alcuni pezzi di frutta se lo desideri.
- Versare la purea con acqua calda e attendere che si raffreddi completamente.
- Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.