Ogni ristorante ha un piatto d'autore nel menu, che può sorprendere i buongustai più esigenti con raffinatezza del gusto. Ma alcuni chef hanno deciso di andare oltre e impressionare gli ospiti non solo per il gusto dei piatti, ma anche per il modo in cui sono stati decorati e per il prezzo. Qui sono apprezzate solo insalate, torte e pizza per poche migliaia di dollari, non molti possono permettersi.
La classifica contiene i piatti più costosi al mondo che possono essere consumati in ristoranti di lusso.
10. Frittata di aragosta frittata di The Zillion Dollar | $ 1.000
Frittata di aragosta frittata Zillion Dollar è uno dei piatti più costosi al mondo. Puoi goderti un'esclusiva frittata al Norma’s Restaurant, a New York. Si compone di 6 uova di gallina, cipollotti, caviale nero stellato (280 grammi) e aragosta. Vale la pena la squisita frittata di aragosta da un dollaro 1 mila dollari americani. La frittata può essere molto più economica se include solo 30 grammi di caviale, che costano circa $ 65.
9. Insalata Florette Sea & Earth | $ 1.000
Florette Sea & Earth - l'insalata più costosa del mondo, che è opera dell'autore dello chef altamente qualificato Ramon Blanc. Puoi gustare il pasto a Le Manoir aux Quat Saisons nella città britannica di Oxford. La composizione dell'insalata comprende caviale beluga bianco, polpa di granchio della Cornovaglia, aragosta, aragosta, insalata giovane Floretti, olio d'oliva, peperoncino, tartufo grattugiato, patate e asparagi. Top Florette Sea & Earth è decorato con foglia d'oro. Un piatto è servito a tutti coloro che desiderano ordinarlo. Puoi gustare una deliziosa insalata per circa 1 mila dollari.
8. Wagyu Meat Pie Meat Pie | $ 2.000
Torta di carne Wagyu Torta di carne di mucche di manzo marmorizzate Wagyu Ristorante inglese Il Fence Gate Inn è il più costoso del mondo. L'alto costo del piatto è determinato da un tipo raro ed esclusivo di carne importata dal Giappone. Inoltre, nel ripieno della torta sono inclusi tartufi ($ 400 per 1 kg), funghi bluffut ($ 400 per chilogrammo) e funghi matsutake ($ 800 per chilogrammo).
Come salsa per la torta di carne, utilizzare 2 bottiglie del 1982 Chateau Mouton Rothschild nel 1982 al costo di $ 1.740 per unità. La torta di carne Wagyu è ricoperta di oro alimentare nella parte superiore. Il costo di un'intera torta è di 15 mila e 2 mila dollari per pezzo.
7. Gnocchi Golden Gates | $ 2,400
Gnocchi del ristorante di New York "Porte d'oro"Sono uno dei piatti più costosi al mondo. Una porzione di 8 pezzi costerà il buongustaio 2.4 mila dollari americani. Gli gnocchi hanno un colore blu-verde a causa del test, che include una torcia di pesce di ferro. Al buio, il piatto si illumina grazie a questa particolare ghiandola, che non cambia il gusto del piatto. Il ripieno di gnocchi comprende vitello, maiale e salmone.
6. Curry Samundari Khazana | $ 3.200
Samundari al curry Khazana oppure The Seafood Treasure della Bombay Brasserie di Londra è considerato lo stufato più costoso del mondo. Per cucinare si usano preziosi frutti di mare: aragosta, aragosta, granchio del Devonshire, lumache e abalones. Inoltre, la ricetta include caviale beluga, tartufi, uova di abalone e quaglie. L'autore di Samundari Khazana è lo chef Pralad Hedge, che ha basato sua madre sulla ricetta. Lo spezzatino di mare esclusivo costerà gli amanti di piatti insoliti in 3.2 mila dollari.
5. Sushi Angelito Arenato | 4 300 $
Sushi con perle Angelito Arenato sono i più costosi al mondo. Lo chef utilizza riso giapponese, zucchero moscovado, acqua artesiana di 70 anni, aceto balsamico di 12 anni proveniente dall'Italia, foie gras, salmone norvegese, mango, cetriolo sottaceto, polpa di granchio, zafferano selvatico e maionese al burro .
Il clou di questi sushi è la loro lamina d'oro commestibile del peso di 24 carati, 15 perle e 5 diamanti da 0,2 carati, che decorano il piatto dall'alto. Angelito Arenato Jr. ha creato questo capolavoro commestibile e prezioso soprattutto per gli amanti che vogliono presentare un regalo originale alla loro anima gemella. Il costo della sorpresa costerà 4,3 mila dollari per 5 pezzi.
4. Hamburger Fleur Burger 5000 | $ 5.000
Hamburger Fleur Burger 5000 - il fast food più costoso del mondo, che può essere gustato nel ristorante Fleur di Las Vegas. L'autore della creazione commestibile è il cuoco Hubert Keller. FleurBurger 5000 include carne di manzo di Kobe, foie gras e salsa al tartufo esclusiva. Un hamburger viene fornito con una bottiglia di vino Château Pétrus ottenuto da uve vintage 1995.
Come bonus, viene offerto un normale hamburger per un compagno gourmet. Quando ordini un pasto, puoi ottenere un certificato di qualità, nonché un bicchiere esclusivo, che verrà inviato a casa del cliente. Diffondere per un tale piacere dovrà ordinare 5 mila dollari americani. Ma la famiglia media degli Stati Uniti spende $ 350 a settimana per la spesa e molto probabilmente i suoi membri non si fermeranno al ristorante di Las Vegas, che serve hamburger esclusivi.
3. Caviale ALMAS | $ 5.000
Caviale ALMAS - uno dei piatti più costosi al mondo con un costo 5 mila dollari per 100 grammi. È il gold standard per tutto il caviale, che appartiene al pesce Beluga, che è una specie di storione. Più vecchio è il pesce, maggiore è il costo del prodotto. L'alto costo della delicatezza è spiegato dal fatto che il beluga ha bisogno di una ventina di anni per maturare e riprodursi. Puoi assaggiare Almas nel ristorante londinese Caviar House & Prunier.
C'è anche la possibilità di acquistarlo presso il negozio Punier Caviar House, dove è necessario fare un giro per ottenere il prodotto. Ma vale la pena considerare che dovrai aspettare diversi anni prima di poter gustare il gusto squisito e delicato del caviale ALMAS.
2. Pizza Luigi XIII | 8 300 $
Pizza Luigi XIII è nella lista dei piatti più costosi del mondo, il cui costo è 8,3 mila dollari USA. Il suo autore è lo chef italiano Renato Viola. La composizione di Luigi XIII comprende un grado speciale di farina e sale Murray rosa australiano, che è il più raro. Il ripieno contiene tre varietà di caviale Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic e Kaspia.
Il caviale viene preso nello champagne Krug Clos Du Mesnil del 1995. Inoltre, i condimenti per pizza contengono carne di aragosta rossa, aragosta e gamberi. Top Luigi XIII condito con rara mozzarella di bufala a base di latte di bufala. Il formaggio viene annaffiato con il cognac Remy Martin Cognac Louis XIII.
1. Dessert Fragole Arnaud | $ 1,4 milioni
Dessert Fragole Arnaud o "Strawberry Arno" - il piatto più costoso del mondo 1,4 milioni di dollari americani. È in vendita al ristorante di Arnaud a New Orleans, negli Stati Uniti. L'autore del dessert più costoso è Arno Kasbarian. Arno alla fragola comprende fragole, arancia, lime, vino rosso, gelato e panna montata con l'aggiunta del porto rosso di Carlo X. Arnaud alle fragole viene servito in un bicchiere di champagne.