Qual è il pesce più sano per l'uomo? È difficile rispondere a questa domanda in modo inequivocabile, poiché molti pesci hanno tutti gli acidi grassi saturi e insaturi necessari, oligoelementi, minerali e vitamine. La differenza sta nel fatto che alcuni rappresentanti contengono meno nutrienti in se stessi, mentre altri ne contengono di più. Da oltre 20 mila specie di abitanti delle distese d'acqua, abbiamo scelto le specie ittiche più utili per la salute umana.
10. Pike
Luccio apre le dieci specie di pesci più utili per l'uomo. Questo è l'unico rappresentante non marittimo che potrebbe entrare nel nostro rating. Per il contenuto di vitamine, minerali, minerali e acidi grassi, il luccio non è in alcun modo inferiore agli abitanti marini. I carboidrati sono completamente assenti nel pesce e sono contenute proteine facilmente digeribili. Mangiare luccio più volte alla settimana contribuisce alla longevità, all'aumento delle capacità mentali e alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.
9. Tonno
tonno è una delle specie ittiche più utili per l'uomo. Il prodotto marino ha un'intera gamma di utili e nutrienti: retinolo acetato (A), tiamina (B), riboflavina (B2) niacina (B3), colina (B4), B12, E, acido folico, rame, ferro, potassio - questi sono solo Un piccolo elenco di tutte le sostanze benefiche del tonno. I microelementi e le sostanze utili di questo pesce prendono parte ai processi metabolici del corpo, hanno effetti anti-infiammatori e, se usati, aumentano regolarmente la resistenza, le capacità fisiche e mentali. L'assunzione regolare di tonno, come qualsiasi altro pesce, contribuisce alla longevità.
8. Aringhe
aringa - non solo uno dei tipi di pesce più economici, ma anche molto utile. Un residente nell'Oceano Atlantico è ricco di acidi DHA ed EPA, che rafforzano il sistema immunitario, rimuovono le tossine e migliorano la vista. Inoltre, l'aringa contiene sostanze che hanno effetti antinfiammatori e rigenerativi. Il prodotto è utile per i pazienti ipertesi, in quanto è in grado di normalizzare la pressione sanguigna, ma deve essere consumato solo in forma leggermente salata. Inoltre, l'aringa è raccomandata per i diabetici e le persone con colesterolo alto. Il pesce è considerato una fonte indispensabile di proteine facilmente digeribili.
7. Sardina
Sardina anche assegnato lo status del pesce più utile per la salute umana. È una fonte di oligoelementi, minerali e contiene tutte le vitamine necessarie: PP, B2, B12, D e altri. Il merluzzo ha proprietà antinfiammatorie e aiuta molto nel trattamento dell'artrite e di altre malattie articolari. L'ingestione regolare di questa specie consente di abbassare il colesterolo e mantenerlo normale. La sardina riduce il rischio di tumori maligni, rafforza il sistema nervoso, la memoria, migliora il metabolismo. Inoltre, il pesce è considerato un antidepressivo naturale.
6. Trota iridea
Trota iridea molto utile per l'uomo, grazie all'alto contenuto di proteine facilmente digeribili e al basso contenuto calorico. Il prodotto animale abbonda sia di vitamine liposolubili che solubili in acqua. Tra gli oligoelementi presenti nei pesci, si dovrebbero distinguere potassio, magnesio, ferro, selenio, zinco e fosforo. Mangiare trote almeno una volta alla settimana riduce il rischio di aumentare il colesterolo e la formazione di placche di colesterolo sui vasi sanguigni e aiuta a rafforzare il sistema nervoso e la memoria.
5. Halibut
L'elenco dei pesci più utili per l'uomo comprende Palta partire dal. La specie della famiglia dei pesci piatti non è solo una fonte di aminoacidi grassi, ma anche un deposito di oligoelementi e minerali. Potassio, fosforo, sodio, selenio, magnesio, ferro - questo è solo un piccolo elenco di ciò che il prodotto è ricco. Gli appassionati di questo pesce, che lo mangiano regolarmente per il cibo, hanno meno probabilità di avere problemi di vista, sono meno inclini a malattie delle malattie cardiovascolari e non hanno problemi con il tratto gastrointestinale. L'uso del merluzzo bianco, che è molte volte superiore al fegato di merluzzo nelle proprietà nutritive e benefiche, è particolarmente benefico per la salute.
4. Cod
Merluzzo si colloca al quarto posto nella lista dei pesci più sani. L'abitante delle acque del mare vanta anche sostanze e microelementi utili, poiché è quasi un intero complesso vitaminico. C'è molto iodio nel merluzzo, che è vitale per il normale funzionamento di tutto l'organismo: aumenta la resistenza fisica e le capacità mentali. La vitamina PP normalizza l'attività del tratto digestivo, costringendo il corpo a lavorare come un orologio e aiuta anche a rafforzare il sistema nervoso. Lo zolfo, che fa parte del merluzzo, ha un effetto antibatterico e aiuta a migliorare le condizioni di capelli, pelle e unghie. Questa specie è molto ricca di acidi omega.
3. Notazioni
Lo stato del pesce più utile per l'uomo merita e Notothenia. Le proprietà nutrizionali della nototenia non sono in alcun modo inferiori alla carne; inoltre, le proteine del pesce sono meglio assorbite dall'organismo rispetto alle proteine della carne. Come tutti i pesci, contiene aminoacidi essenziali, che sono contenuti nella quantità richiesta. In notothenia in abbondanza ci sono tutte le vitamine e i minerali necessari. Chrome ti consente di resistere meglio a situazioni stressanti e affaticamento. Le persone che usano la nototenia fino a 2-3 volte a settimana sono meno soggette a depressione e affaticamento cronico. Inoltre, questo pesce è raccomandato per le persone con bassa emoglobina: contiene cobalto, che stimola la produzione di cellule del sangue.
2. Sgombro
Sgombro o lo sgombro è uno dei pesci più benefici per la salute umana. In 100 gr. un prodotto marino contiene metà della norma giornaliera delle proteine necessarie all'organismo, che viene anche facilmente assorbito. Mangiare regolarmente lo sgombro aiuta a normalizzare il colesterolo nel sangue. La vitamina A, che fa parte del pesce, è responsabile della rigenerazione dei tessuti, il fosforo rende il sistema scheletrico più forte. Inoltre, lo sgombro contiene zolfo, che consente all'organismo di combattere i batteri nocivi. Il sodio mantiene un equilibrio sale-acqua nelle cellule del corpo. La niacina è responsabile del rafforzamento del sistema nervoso.
1. Salmone
salmone e tutti i pesci della famiglia del salmone sono i più benefici per l'uomo. Il salmone comprende specie come il salmone, il salmone rosa, il salmone, la trota, il kizhich e altri. La carne di queste specie non è solo molto gustosa, ma anche la più salutare. Le proteine presenti in un prodotto marino sono facilmente assorbite dall'organismo. I salmonidi sono arricchiti con grassi saturi e insaturi, acidi grassi omega-3 e omega-6 più di altre specie. Inoltre, contengono sostanze così importanti per la salute di ogni persona come le vitamine del gruppo B e D. La vitamina D è responsabile dell'assorbimento del calcio nel corpo e il gruppo B è responsabile della salute della pelle, dei capelli, del corretto funzionamento del tratto gastrointestinale e rafforza anche il sistema nervoso. Il salmone deve essere presente nella dieta delle persone anziane e degli atleti. Rallenta il processo di invecchiamento nel corpo, accelera i processi di rigenerazione ed è un eccellente prodotto preventivo contro le malattie cardiovascolari.