Ora è difficile individuare l'ora in cui si celebra il capodanno con un bicchiere di champagne. Ma nella lista degli acquisti di Capodanno, ogni russo, dopo l'albero di Natale e i mandarini, ha sempre una bottiglia di champagne.
I centri commerciali oggi possono offrire centinaia di diversi spumanti di lusso provenienti da diverse parti del mondo. Molti, rendendo omaggio alla tradizione, tra la varietà sceglieranno una bottiglia di "sovietico" e torneranno tranquillamente a casa.
Ma abbiamo il coraggio di portare alla tua attenzione un piccolo voto, che presenta il miglior champagne del mondo, secondo esperti e semplicemente intenditori di buon vino.
1
Cristal Louis Roederer. Francia
Questo è il primo cuvé d'élite al mondo che è nato grazie ai capricci dell'imperatore russo Alessandro II, che voleva bere vino ai ricevimenti creati appositamente per lui. Nel 1876, lo champagne Crystal in una bottiglia di cristallo fu posto sul tavolo dell'imperatore.
Grazie all'imperatore, la tradizione nacque nel rendere trasparenti le bottiglie, poiché Alessandro voleva vedere le bolle e aveva anche paura che la bomba non fosse nascosta nella bottiglia.
E oggi lo champagne della casa vinicola Louis Roderer è considerato uno dei migliori vini al mondo e le vendite annuali di Crystal Louis Roderer sono di 2,5 milioni di bottiglie all'anno.
2
Cuvée Perle d'Ayala Brut. Francia
Dal 1860, lo champagne della casa commerciale francese Ayala detiene il marchio di uno dei più prestigiosi e migliori champagne secco. La "Perla di Ayala" è prodotta esclusivamente dalla varietà Chardonnay coltivata e raccolta nei migliori vigneti del sud della Francia.
Tradizionalmente, questi vini vengono affinati in cantina per 5 anni. E solo allora vanno in vendita. Gli intenditori notano nello champagne un'incredibile freschezza, un aroma persistente con una predominanza di toni agrumati e minerali.
Ogni anno non vengono prodotte più di 650 mila copie, ma ciò non impedisce a questo champagne di essere un leader tra i principali produttori di vini champagne.
3
Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé. Francia
I prodotti della coppia di sposi Nicolas Francois Bilcar ed Elizabeth Salmon iniziarono a conquistare il mondo già nel 1818, e oggi sono giustamente tra i leader nella produzione di vini prestigiosi.
Nel vino rosato della casa di commercio Billecart-Salmon, le varietà Chardonnay e Pinot Noir sono armoniosamente combinate e hanno un'età compresa tra 10 e 15 anni. Gli esperti notano non solo un gusto eccellente, in cui ci sono aromi di fragole e menta, ma anche freschezza e raffinatezza.
La bevanda gourmet è perfetta per una varietà di piatti, dalla selvaggina fritta ai frutti tropicali.
4
"R.D. Brut extra ". Francia
Nel 1961, Madame Bollinger, che ha creato questa meravigliosa bevanda, ha letteralmente rivoluzionato il mondo della produzione di champagne. Il fatto è che il "Recemment Degorge" ha iniziato a essere prodotto con vini che erano stati fatti maturare sui lieviti per 7–25 anni.
La nuova varietà è stata molto apprezzata dagli specialisti e oggi è molto popolare tra gli amanti del vino d'élite, nonostante il prezzo piuttosto elevato.
Il gusto dello champagne fin dai primi sorsi è inebriante con il potente e allo stesso tempo sottile aroma di tiglio, acacia e miele, con un retrogusto esotico di nocciole e dolci freschi.
5
"Celebris Blanc de Blancs Cuvée Extra Brut." Francia
Il relativamente piccolo per gli standard della casa di commercio di Champagne ha sorpreso tutti con un drink incredibile, nella cui produzione ha usato nuove combinazioni di vitigni. Si è scoperto cuvée sensuale e femminile, che ha immediatamente trovato il suo intenditore.
I produttori di vino di Gosset abbandonarono la fermentazione malolattica e, usando nuove tecnologie, rivelarono la pienezza delle eccezionali qualità della varietà Chardonnay. Grazie a questo, il vino è uscito gustoso e morbido.
Le sfumature di biscotti alla vaniglia e una ricca varietà di aromi di agrumi in combinazione con giacinto e miele conferiscono allo champagne caratteristiche speciali.
6
"Avize Grand Cru Dégorgement Tardif 1995." Francia
In un anno, la casa commerciale "Jacquesson" produce solo 300 mila bottiglie di questa elite e magnifico champagne. Questo è un "chardonnay" assoluto in cui i viticoltori hanno rivelato tutte le sue qualità uniche e proprietà eccezionali.
Il vino viene invecchiato per 14 anni, insieme al sedimento di lievito, che ha permesso di creare una combinazione di sapori unica di incredibile freschezza e, allo stesso tempo, maturità.
È interessante notare che l'uva per la sua produzione viene raccolta solo in un posto, vicino al piccolo villaggio francese di Aviz, che si riflette nel nome della bevanda.
7
"Krug Grande Cuvée Brut". Francia
La casa francese "Krug" è specializzata esclusivamente nella produzione e vendita della prestigiosa cuvée. Il vino presentato da molti anni è stato il segno distintivo della casa di champagne, riconosciuta in tutto il mondo.
La sottile freschezza della Grande Cuvée si dissolve armoniosamente in aromi floreali sottili e altamente saturi. La bevanda emana un'armoniosa combinazione di diversi vitigni che vengono raccolti in varie regioni del sud della Francia.
Una delle tradizioni della casa è quella di offrire sconti su un drink d'élite durante le vacanze di Capodanno e Natale. Quindi i redattori di TheBiggest ti consigliano di andare nei negozi di liquori prima delle vacanze.
8
Lambrusco dell'Emilia Rosso. Italia
Per motivi di giustizia, notiamo che non solo i produttori di vino francesi hanno imparato a produrre vino di alta qualità, ma anche gli italiani ci sono riusciti. La posizione di leader qui è un vino rosso rubino con un gusto gradevole e un aroma fruttato inebriante.
Nel retrogusto dello spumante, le note di mandorla sono chiaramente visibili e le bolle danno una sensazione unica di freschezza e leggerezza. Inoltre, con un gusto eccellente e unico, non è costoso come i vini presentati dallo Champagne.
Il vino iniziò la sua storia nel 1860 e oggi viene creato con il magnifico vitigno Lambrusco Del Emilia.
9
"Anniversario della Bosca". Lituania
Tra i vini economici, questa bevanda frizzante, creata utilizzando le ultime tecnologie dell'azienda lituana "Bosca", è piuttosto popolare tra gli intenditori di bevande vinicole.
Gli specialisti notano l'unicità della bevanda, manifestata in incredibile tenerezza e basso contenuto di anidride carbonica.
Per tradizione, è prodotto in grandi bottiglie e illumina piacevolmente la notte di San Silvestro e, senza dubbio, è adatto a soddisfare i primi secondi del prossimo anno.
10
"Piper-Heidsieck." Francia
Perfetto per un aperitivo della tavola di Capodanno, nonché per ogni tipo di dessert. Con un vino piacevole puoi incontrare i primi minuti del nuovo anno.
Una bevanda frizzante è creata da 60 varietà di uva, ed è famosa per il fatto che viene utilizzata solo per la presentazione del premio cinematografico Oscar. È interessante notare che 50 varietà di uva sono allevate e coltivate appositamente per creare una bevanda squisita.
Il suo gusto e il suo aroma sono davvero “vincitori di un Oscar” e conquisteranno anche gli intenditori più sofisticati.
11
"Veuve Clicquot Ponsardin." Francia
Una delle aziende più antiche e prestigiose che oggi producono vini di champagne d'élite, tra cui Widow Clicquot è il migliore tra i vini della provincia di Champagne.
Con un bicchiere del mitico drink, è piacevole ricordare il passato e parlare solo del bello. Davvero un drink merita solo superlativi nel suo apprezzamento.
È stata a lungo una tradizione tenere le bottiglie sottosopra, il che offre un'incredibile trasparenza. Aroma delicatamente e armoniosamente delicato di frutta con freschezza unica e sfumature di vaniglia.
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"Moet & Chandon." Francia
Questo champagne è stato consegnato alle feste e ai compleanni dei re di Francia e Gran Bretagna, e per tradizione oggi offre ufficialmente un drink d'élite al tavolo della regina britannica.
Oggi è pubblicizzato da una delle donne più belle del mondo, Scarlett Johansson, e alcuni intenditori non risparmiano molti soldi per una bottiglia di "Washes and Chandon" da collezione.
Avendo un ottimo gusto, affascina anche con un incredibile colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e l'aroma inebria, affascina e non lascia andare con un retrogusto unico di dolci freschi e noci.
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"Victor Dravigny" Rouge. Russia
Infine, citiamo tra i migliori spumanti del mondo e il produttore russo. Il vino, prodotto da Abrau-Durso, ha un colore rubino sorprendentemente attraente con una lucentezza brillante e un gusto delicato e delicato.
Un aroma persistente e raffinato di ribes ciliegia dona esoticità alla bevanda ed è realizzato con il miglior Cabernet Sauvignon con l'uso di tecnologie avanzate.
"Victor Dravigny" diventerà un attributo indispensabile di ogni tavola di Capodanno e si adatta anche a qualsiasi menu, dalla carne alla frutta e ai dolci.
🍾
Finalmente
Di seguito vengono presentate sia costose opzioni di champagne che economiche. Ma non c'è compagno per il gusto e il colore, come dice l'antico proverbio slavo. Ognuno sceglierà il suo champagne migliore, in base all'esperienza personale e allo spessore del portafoglio.
Naturalmente, ogni famiglia ha le sue tradizioni di Capodanno, e non importa affatto che tipo di champagne i russi incontreranno l'anno prossimo. La cosa principale è che questo dovrebbe essere in una stretta cerchia familiare, e tutti i desideri del nuovo anno diventeranno realtà e tutti diventeranno un po 'più felici.
Gli editor di TheBiggest ti chiedono di scrivere nei commenti su ciò che il miglior champagne secondo te può essere trovato sugli scaffali dei nostri negozi.
Autore dell'articolo: Valery Skiba