Sei pronto a pagare qualche centinaio di dollari per provare un piatto esclusivo? Ci sono persone al mondo che pagano davvero un sacco di soldi per alcuni prodotti. Queste prelibatezze culinarie sono di altissima classe, puoi acquistarle solo all'asta. Vuoi sapere cosa è considerato cibo per i milionari? Ecco un elenco dei cibi più costosi del mondo. Qui non abbiamo deliberatamente incluso prodotti il cui prezzo dipende dal prezzo di imballaggi, contenitori, gioielli o altri articoli correlati.
Elenco degli alimenti più costosi:
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Funghi Matsutake (Giappone)
Matsutake non sarebbe così costoso se fosse possibile crescere in condizioni artificiali. Un altro nome - shov rowovka, cresce solo in aree ecologicamente pulite, in cima alle montagne. In apparenza è simile a un agarico di miele, ma solo su una gamba più spessa.
I giapponesi amano molto Matsutake, sono pronti a pagare $ 100 per un fungo e fino a $ 600 per chilogrammo. Di recente, in Giappone, il numero di Matsutake è fortemente diminuito, quindi i funghi vengono esportati dalla Russia, da altri paesi asiatici, dal Canada. Un fatto interessante della storia: i cinesi hanno riconosciuto Matsutake come un fungo commestibile solo nel 1989, e nel 2002 è stato elencato nel Libro rosso.
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Coffee Luwak (Filippine)
L'animale musang produce la varietà di caffè più costosa del mondo - il suo costo spesso supera $ 1 mila per chilogrammo di chicchi di caffè. La bevanda prodotta da loro ha un aroma delicato e gradevole e un contenuto minimo di caffeina.
Il segreto del caffè Luwak è questo: Musanga è nutrito con chicchi di caffè, perché il loro stomaco contiene un enzima unico. Dopodiché, resta da aspettare fino a quando non fanno un percorso completo attraverso il sistema digestivo.
Da un caffè normale risulta solo 50 gr. chicchi: vengono lavati e fritti. I mussang, che sono tenuti in cattività, dovrebbero passare la maggior parte del tempo in natura, in modo che si formi un enzima nello stomaco. Quindi vengono catturati per la produzione di caffè. I filippini hanno diversi mesi per questo, quindi tutto deve essere ripetuto di nuovo.
A proposito, sul nostro sito thebiggest.ru puoi trovare un elenco dei tè più costosi del mondo.
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Caviale bianco Almas (Iran)
Un pesce beluga bianco unico vive nelle acque del Mar Caspio. Il caviale di questo pesce è considerato una prelibatezza così costosa che non molto tempo fa solo lo scià aveva il diritto al caviale bianco. Se qualcuno ha invaso una delicatezza, lo scià potrebbe ordinare all'autore del reato di tagliargli la mano.
Oggi, soprattutto i ricchi possono acquistare un barattolo di tale caviale: viene venduto solo a Londra e il fornitore è la società iraniana House Almas. L'aspetto del prodotto esclusivo parla da solo: una lattina di oro puro 998 e all'interno un chilogrammo di uova grigio chiaro. Un tale piacere costa solo $ 25.000. A proposito, maggiore è l'età del beluga, maggiore è il suo valore: il pesce deve avere almeno 100 anni, solo dopo che il suo caviale diventa adatto per la vendita.
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Swallow Nest Soup (Cina)
La cucina nazionale cinese è fondamentalmente diversa da quella europea: ai tedeschi o ai francesi capita mai di cucinare la zuppa dai nidi di uccelli? Che si tratti di affari cinesi, sono pronti a tutto: i collezionisti di nidi di rondini salangiani sono pronti a scalare senza ripidità su una roccia ripida. Gli chef pagano fino a 3 mila dollari per chilogrammo di tali nidi e i visitatori del ristorante buttano fuori di tasca almeno 100 dollari per un piatto di zuppa dai nidi di rondine.
Perché tutto questo costa così denaro? In primo luogo, la raccolta dei nidi è un grosso rischio, inoltre, è necessario avere il tempo di raccoglierlo in un momento in cui non ci sono pulcini, e in secondo luogo, il nido viene pulito manualmente da piccole piume, che, insieme alla saliva dei salangani, servono come base del nido stesso. La zuppa di nidi di rondine non vana molto denaro - la saliva salangana contiene molto iodio, ha un effetto ringiovanente e aumenta la potenza!
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Zafferano (Spagna)
Lo zafferano è considerato il condimento più costoso del mondo, fino a 1 mila dollari possono essere pagati per chilogrammo! In realtà, questi sono gli stimmi secchi del croco, che crescono solo in alcune regioni. Il migliore e il più costoso è solo in Spagna o in India.
Lo zafferano viene raccolto in autunno, per questo i collezionisti hanno solo una settimana. I polmoni, non più pesanti di una piuma, vengono raccolti manualmente gli stimmi. Questo processo richiede molto tempo: per un chilo di spezie devi raccogliere circa 300.000 petali. Inoltre, l'intera coltura viene inviata alla lavorazione, dove viene essiccata in forni speciali con temperatura e umidità stabili. Anche il più piccolo errore nella tecnologia può rovinare l'intero raccolto annuale di zafferano.
6
Tartufi Bianchi (Italia)
Un tipo di tartufo particolarmente prezioso sta crescendo in Piemonte: il bianco. Stanno collezionando da ottobre. È difficile per una persona trovare un fungo, poiché ciò richiede un forte odore: il fungo cresce sottoterra. In precedenza, le persone venivano aiutate dai maiali, che spesso mangiavano una preziosa prelibatezza. Ora questo è fatto da cani speciali, sono pronti a dare più di 5 mila euro per tali segugi. Questo perché puoi fare buoni soldi in futuro, perché un chilogrammo di tartufo raggiunge un prezzo di oltre 2 mila dollari. I tartufi vengono solitamente consumati crudi, poiché dopo il trattamento termico si perde il loro sapore unico di funghi.
5
Black Chicken Ayam Tsemani (Indonesia)
Nero come il catrame, la razza Ayam Tsemani è allevata in Indonesia. Sorprendentemente, non solo le piume hanno un colore simile: il pollo è nero, sia all'esterno che all'interno. La sua carne, i visceri, le ossa sono dipinte di nero. Ciò non è dovuto a una dieta speciale, il colore del carbone è il risultato di un errore genetico di vecchia data e ora tutti gli Ayam Tsemani sono nati con alti livelli di melatonina.
L'esportazione del pollo nero indonesiano in altri paesi è vietata per prevenire l'influenza aviaria, quindi il prezzo di un pollo nero nei paesi asiatici può raggiungere $ 200 e in Europa il prezzo aumenta più volte.
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Marbled Beef Wagyu (Giappone)
La bistecca più costosa al mondo è preparata con carne di vagi: il prezzo per una porzione è di 150-200 dollari, e per un chilo di carne marmorizzata devi pagare fino a 500 dollari. Per ottenere carne tenera con la perfetta combinazione di carne e vene grasse, i giovani vitelli sono appesi alle redini, limitando parzialmente la loro attività.
I ghiozzi vaginali sono curati tutto il giorno e la notte: i migliori cereali, i massaggi regolari e i concerti di musica classica, e la birra viene aggiunta alle scodelle invece dell'acqua. La bevanda schiumosa successivamente conferisce alla carne una piccantezza speciale.
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Jamon Iberico (Spagna)
Il prosciutto più costoso del mondo è il jamon spagnolo, che è composto da una sola razza di maiale - iberica. Una caratteristica di questa razza è la struttura in marmo naturale della loro carne. Nella provincia di Iberico, le aree colossali sono riservate all'ingrasso di questa razza: negli ultimi 10 mesi, i suini devono condurre uno stile di vita attivo in modo che la forma delle loro gambe diventi “aggraziata” e la seconda condizione sia una rigorosa dieta a ghiande. Per un chilo di jamon iberico, la gente paga circa $ 400.
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Moose House Moose Cheese (Svezia)
Il formaggio del valore di $ 1 mila viene prodotto in Svezia e solo in un posto. MooseHouse Farm fornisce i suoi prodotti solo ai ristoranti più costosi. Nel gusto e nella struttura, assomiglia da remoto alla feta, ma è molto più difficile cucinarla: le alci possono essere munte durante l'estate, la mungitura dura tre ore.
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Tonno rosso (Oceano Pacifico)
Per completare la nostra lista degli alimenti più costosi, un gruppo di pesci marini, la famiglia degli sgombri. Per ogni pescatore, la cattura del tonno rosso è un grande successo, perché un chilogrammo costa più di $ 8 mila e il peso di un pesce adulto è sempre superiore a 100 kg. Questa è una fortuna! Tali copie sono vendute solo alle aste. All'asta vengono cacciati dai giapponesi, che usano il filetto di tonno per preparare il sushi.
Sfortunatamente, le persone stesse sono da biasimare per il fatto che il tonno rosso è diventato esclusivo, poiché la cattura industriale di massa ha ridotto la popolazione su una scala critica.
Da non perdere, c'è un articolo interessante sul pesce più grande del mondo sul nostro sito thebiggest.ru.
Post scriptum
Se non puoi permetterti prelibatezze culinarie, ma vuoi delizie culinarie, thebiggest.ru ti consiglia di imparare a coltivare frutta e verdura ricci. Stampi vuoti ricci in cui pomodori, cetrioli, angurie, mele sono fissati molto piccoli, cambiano le loro forme naturali. Le fragole a forma di cuore, il cetriolo stellato o l'anguria quadrata hanno iniziato a crescere in Asia.
Postato da savana3