Molti imprenditori intraprendenti comprendono una cosa: se vuoi diventare ricco, fai dolci. Persone di sessi diversi e di diverse fasce d'età adorano cioccolatini, dolci, torte, quindi i prodotti al cioccolato sono sempre molto richiesti.
Naturalmente, affinché un nuovo prodotto sia visibile sul mercato, deve essere presentato correttamente, inoltre deve essere diverso. Non c'è quasi nessuno che non abbia sentito parlare del leggendario burro di arachidi Nutella del miliardario italiano Giovanni Ferrero.
La pasta originale, che ora vediamo nei negozi e mangiamo, è stata inventata dal padre di Giovanni - Michele Ferrero, nel 1964. La pasta di cioccolato è diventata così popolare in Italia che un piccolo laboratorio familiare è diventato un business da molti miliardi di dollari. Chi potrebbe immaginare! Quasi 70 anni dopo, Ferrero divenne il secondo leader tra le aziende dolciarie.
Oltre alla pasta, l'azienda produce altri dolci: dolci, confetti, barrette di cioccolato e così via. Vuoi sentirti un abile chef e cucinare Nutella? Hai una tale opportunità! Siamo lieti di condividere con te le migliori ricette di pasta fatta in casa alla Nutella: conservale e crea per la tua salute!
10. Classica
Ricetta Nutella classica include un set minimo di ingredienti. A causa della speciale popolarità del prodotto, ci sono vari modi per prepararlo: prima di tutto condivideremo il più comune con te.
Dalla quantità di ingredienti che verrà indicata qui, puoi preparare una pasta per 8-9 porzioni. Macina mezzo bicchiere di noci (è meglio portare le noci) in uno stato di polvere. Se hai un macinacaffè, il processo andrà più veloce.
Mescolare in un contenitore 1 pila. zucchero semolato, 2 cucchiai. cucchiai di cacao per cottura e 2 cucchiai. cucchiai di farina (necessariamente il più alto grado). Versare in componenti sfusi 70 ml. latte e mescolare fino a quando i grumi scompaiono. Quando è possibile ottenere una consistenza uniforme, versare più latte - circa 430 ml, mescolare.
Versare il composto in una casseruola e scaldare a fuoco lento. Nel processo di riscaldamento, è necessario mescolare costantemente la miscela in modo che non bruci. Non appena la pasta inizia a bollire e noti bolle, spegni il fuoco. Aggiungi le noci e 60 g di prugne. oli. Mescoli ancora finché l'olio non si dissolve.
9. Economico
Il nome parla da solo. Parte pasta parsimoniosa prodotti accessibili sono inclusi per tutti - quasi tutti sono sempre in negozio con la padrona di casa in cucina.
Sbattere 2 uova con la vaniglia - qb e 3 cucchiai. cucchiai di cacao. Dopo che si è formata una massa omogenea, vi introduciamo un terzo del latte - da 400 ml. e 4 cucchiai. cucchiai di farina. Mescola, tutti i grumi dovrebbero scomparire. Al termine di questo processo, versare il resto del latte e aggiungere lo scarico ammorbidito. olio - 2 cucchiai. sarà sufficiente un cucchiaio.
Bollire la massa fino a quando non si addensa in un bagno d'acqua, ma non lasciar bollire. Non appena inizia a bollire, spegni il fuoco. Se vuoi aggiungere noci, fallo. Ci vorranno circa 0,5 stack. nocciole o noci. Puoi macinarli con un mattarello se non hai un macinacaffè.
Per riferimento: Sono necessari 2 contenitori per un bagno d'acqua (uno di questi dovrebbe essere leggermente più piccolo di diametro). Un contenitore viene inserito in un altro - in quello più grande, è necessario versare acqua (ma in modo che non tocchi il fondo del contenitore più piccolo), quindi il prodotto viene cotto a bagnomaria.
8. Vegetariano
I vegetariani sono persone prudenti nel cibo, ma amano anche i dolci! Soprattutto per te, abbiamo incluso questa ricetta nella nostra selezione - è composta da soli tre ingredienti. La pasta è perfetta come crema o puoi semplicemente mangiarla con un cucchiaio.
Innanzitutto, accendi il forno e scaldalo a 180 gradi. Versiamo 370 g di nocciole su una teglia coperta di pergamena (a proposito, queste noci vengono utilizzate per prevenire malattie cardiovascolari e ictus. Aiutano anche a ridurre il colesterolo) e friggerle per 10 minuti. Dopodiché, non abbiamo fretta di macinarli: lascia raffreddare prima le noci.
Quindi, prendendoli in mano, noterai come la buccia si allontana facilmente. Ci stacciamo le noci e le maciniamo con un robot da cucina. Aggiungi ¼ di cucchiaino di sale alle briciole di noci, così come il cioccolato sciolto nel microonde (o a bagnomaria) - 200 g (ad esempio, "Bacche vive" o "Nilambari"). Frusta tutta la massa nella mietitrebbia e divertiti spostando pasta vegetariana in un barattolo.
7. Ceci Quaresima
Un trattamento al cioccolato sano e relativamente a basso contenuto calorico è molto facile da preparare. Pasta magra può essere spalmato sul pane - con caffè appena preparato è molto gustoso.
100 g di ceci devono essere immersi in anticipo durante la notte (se ciò non viene fatto, cuocerà per molto tempo). Prima di cuocere direttamente, scolare l'acqua, versare i ceci con acqua e portare ad ebollizione, dopo aver fatto bollire per 50 minuti, riducendo il calore.
Scolare il liquido, raffreddare i ceci e schiacciarlo. Usando un macinacaffè, macina lo zucchero di canna - 100 g e il cioccolato fondente (con un alto contenuto di cacao) - 200 g. Fondi nel microonde (alla potenza di 500 watt per 1 minuto) o in un bagno d'acqua. Combinando il cioccolato con ceci e zucchero, e poi sbattendo in una massa omogenea.
Per riferimento: i semi di ceci sono molto utili per l'eczema, la psoriasi, la foruncolosi e altre malattie della pelle.
6. Senza farina e cottura
Pensi che sia impossibile fare un delizioso trattamento al cioccolato in 2 minuti? Non è così, vedi di persona cucinando "Nutella" senza farina e cottura in pochi minuti!
Macina 150 g di nocciole o arachidi in un frullatore (se ti piacciono le noci, non cercare di macinarle con forza). Quindi aggiungi le prugne alle briciole. burro - 100 g, latte condensato - 300 g. e cacao - 5 cucchiai. cucchiai. Sbattere tutti gli ingredienti fino a che liscio. È tutto! La pasta al cioccolato è pronta.
Mancia: se ti piace un pronunciato aroma di cioccolato, aggiungi più cacao. Inoltre, gli amanti dei gusti interessanti possono mescolare 2 tipi di noci.
5. Con olio vegetale
Se vuoi fare un trattamento ipocalorico, allora il burro può essere cambiato in vegetale. Da questa pasta, il gusto non peggiorerà.
Riscaldiamo 40 g di latte in polvere, aggiungendo 120 g di zucchero a velo e vanillina - a piacere, frusta per ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi 350 ml. RAST. imburrare e montare la massa in un mixer.
Aggiungi 50 g di cacao, 100 g di noci tritate e un pizzico di sale - sbatti di nuovo. Per non sentire l'olio vegetale, dopo la cottura, la pasta deve rimanere in frigorifero per almeno 6 ore.
4. Dalla prugna senza noci
Include la versione originale di Nutella prugna - 2 kg. Se vuoi cucinare una sorpresa insolita, la ricetta ti aiuterà in questo.
Risciacquare accuratamente le prugne, rimuovere i semi. Successivamente, tritiamo i frutti nella mietitrice. Aggiungi a loro 1 kg. zucchero, dopo di che mettiamo la massa sul fuoco - lasciala bollire.
Non appena compaiono le prime bolle - aggiungiamo il burro nella massa - mezzo pacchetto (alcuni credono che tu debba mettere un intero pacchetto - guarda lo stato della massa e gustalo) e 100 g di cacao in polvere per i dessert. Dopo 5 minuti, il trattamento sarà pronto.
3. Crema
Gusto "Nutella" fatta in casa cotta con pannaè il più simile possibile a un prodotto acquistato. Scegli una crema ricca e di alta qualità (ad esempio, Avida o Sweet Mountain).
Fai sciogliere 180 g di cioccolato al latte in modo conveniente (in un mixer o a bagnomaria), quindi mescolalo con latte condensato - 140 ml. In una ciotola separata, montare la panna - 120 ml. con zucchero a velo - 180 g. e briciole di noci - 170 g.
Unisci il composto e sbattilo bene. Metti in un barattolo. Questo è tutto: puoi mettere un barattolo di pasta in frigorifero e tornare ad esso quando vuoi qualcosa di dolce.
2. Con cioccolato amaro
Aggiunta cioccolato fondente nella pasta conferirà al prodotto un gusto unico. Scegli cioccolato di alta qualità, per la ricetta avrai bisogno di 300 g.
Friggere 180 g di noci in una padella asciutta per un paio di minuti, quindi macinarle in briciole: è più conveniente farlo con un frullatore. Sciogli il cioccolato in qualsiasi modo: nel microonde o a bagnomaria.
Mescolare in una ciotola profonda 7 g di zucchero vanigliato, 50 g di zucchero normale, 30 g di cacao in polvere e prugne. olio - circa 100 g Versare il composto nel cioccolato, aggiungere le noci e impastare fino a che liscio. Mescolare, quindi trasferire la massa in un barattolo.
1. Con nocciole
La "Nutella" è preparata in varie varianti, ma la pasta con le noci è più popolare. Noi useremo nocciola - Questa noce contiene una composizione ricca e preziosa che influisce favorevolmente su tutto il corpo nel suo insieme.
Usando un frullatore, sbattere le uova fino a che liscio - 2 pezzi, 300 g. Zucchero bianco, cacao per dessert - 3 cucchiai. cucchiai e polvere di vaniglia - a piacere. Aggiungere gradualmente la farina premium - 4 cucchiai. cucchiai, mezzo litro di latte. Mescolare accuratamente, quindi introdurre lo scarico fuso. cucchiai.
Cuoci a vapore la pasta fino a quando non è densa, quindi spegni il fuoco. Macina mezzo bicchiere di nocciole, aggiungile alla pasta e mescola. Metti in frigorifero fino a completa solidificazione.