Parlando di "le migliori ricette per il chiaro di luna", non è lungo lasciare la semplice verità: il chiaro di luna è esclusivamente un prodotto del "primo marchio". Cosa significa questo? Innanzitutto, il fatto che il chiaro di luna come prodotto sia un "prodotto puro".
A rigor di termini, secondo il metodo di preparazione del "prodotto primario" i chiaro di luna sono divisi in due grandi gruppi:
- distillati;
- rettifiche.
I prodotti rettificati sono un "prodotto di alta tecnologia" e richiedono attrezzature sofisticate. Tuttavia, anche la classica "padella con bobina", soggetta alle regole, consente di ottenere prodotti con una qualità persino superiore a quella di fabbrica.
Ma non a tutti piace il gusto del puro chiaro di luna, e molti cercano di ricavarne bevande salutari. Diamo un'occhiata alle migliori ricette al chiaro di luna che sono facili da cucinare a casa.
10. Chiaro di luna sul pane
Questo è ciò che è classico, è "pane chiaro di luna". Non c'è da stupirsi: il grano è il prodotto più economico per la produzione di liquori duri.
In realtà, il chiaro di luna non è fatto "sul pane" - è fatto da esso. Tuttavia, questo prodotto non può essere considerato "il migliore". Sfortunatamente, la maggior parte del "chiaro di luna fatto in casa" è caratterizzato da un alto contenuto di terribile veleno - oli di fusel.
Tuttavia, poiché questo prodotto fatto in casa è così diffuso, non abbiamo potuto fare a meno di includerlo nella classifica. E per evitare avvelenamenti, raccomandiamo metodi abbastanza efficaci: come “tagliare le code” e “non gocciolare il pervago”.
9. Chiaro di luna su frutta
Chi è così tanto tra gli abitanti del villaggio! Cercano di insistere sul chiaro di luna su qualsiasi cosa: sulle pesche, sulle mele, sulle angurie ... A proposito, è stata la tintura di anguria, la "dolcezza del capitano del quartier generale" che è entrata nei classici della letteratura russa.
La corretta preparazione della tintura di frutta non solo rende il prodotto alcolico (con un consumo moderato) quasi sicuro, ma per alcuni aspetti anche utile. In particolare, i frutti apportano vitamine e minerali al prodotto.
Come fare il chiaro di luna alla frutta? Elementare! Per prima cosa dovresti riscaldare il chiaro di luna. Non dovresti esagerare, la sensazione di "già caldo" è abbastanza. I frutti devono essere tagliati. E più piccolo è, meglio è. Quindi tutto è semplice: riempi i pezzi di frutta con il chiaro di luna e lasciali fermentare da una a due settimane e mezza.
8. Chiaro di luna su mirtilli rossi
Questo è un classico mondiale. Nonostante il fatto che i mirtilli rossi siano endemici in Finlandia e Russia, le tinture di mirtilli rossi in tutto il mondo sono accettate come campioni di forti bevande alcoliche con minimi "effetti mattutini".
In effetti: l'altissimo contenuto di vitamina C nei mirtilli rossi riduce i postumi di una sbornia quasi a nulla. Non meno elevata percentuale di vitamina "B" rende il corpo in ordine.
Possiamo dire che l'uso mattutino della tintura di mirtilli rossi può essere considerato una specie di droga. Naturalmente, soggetto a dosaggio.
7. Chiaro di luna sulle prugne
Una bevanda molto particolare. Molto aspro - questo non è quasi diverso dal mirtillo e dalla quercia. Ma allo stesso tempo ha un'incredibile combinazione di dolcezza e acidità. Una combinazione molto particolare di gusti che rende speciale la bevanda.
L'eccellente combinazione di vitamine C e B nelle tinture di prugne li rende aiutanti indispensabili per coloro che amano bere duro durante la notte. Ma le persone anziane - specialmente quelle con problemi di salute - dovrebbero stare attenti. Tuttavia, questo vale per qualsiasi liquore duro.
6. Chiaro di luna alle erbe
Un argomento completamente inesauribile! In primo luogo, come qualsiasi bevanda alcolica, il chiaro di luna è un mezzo di estrazione di molti agenti terapeutici. In secondo luogo, è disponibile. In terzo luogo, la sua qualità può essere controllata.
Di conseguenza, numerose tinture a base di erbe sono estremamente comuni. Biancospino, motherwort, farfara - non hanno numero.
Stranamente, l'estratto alcolico di biancospino non è solo un famoso postumi di una sbornia, ma, prima di tutto, un importante agente cardiovascolare. Quindi quella ricetta può essere considerata una "medicina fatta in casa".
5. Chiaro di luna su trucioli di quercia
Nel tentativo di raggiungere le altezze dei maestri britannici, i russi hanno provato tutte le opzioni per migliorare il chiaro di luna, compresi i modificatori naturali.
Una delle opzioni classiche è ancora la tintura sulla corteccia del legno duro. Prima di tutto, su rovere bruciato. Tuttavia, in effetti, sono adatti sia il faggio che l'olmo - la cosa principale: dare alla bevanda una sorta di amarezza e un aroma specifico.
Sfortunatamente, dovrebbe essere riconosciuto: tutte le bevande alcoliche che ricevono fragranza su trucioli di legno minacciano il consumatore con postumi di una sbornia grave. Purtroppo, questo è un pagamento per divertimento.
4. Chiaro di luna su mais
Il chiaro di luna abbastanza primitivo è fatto da mais. Insolito per la Russia, il chiaro di luna di mais è il prodotto principale della vita domestica in Ucraina - una bottiglia biancastra di produzione domestica è stata inclusa negli annali del cinema sovietico.
Non c'è da stupirsi: l'enorme "prodotto" a base di mais è davvero di scarsa qualità. Ma: classico! Pertanto, il fangoso "pervach" è considerato un modello.
Tuttavia, è il modello perché è il primo del chiaro di luna. Poco chiaro? Quindi, questo non ha importanza, ma quasi non ha i postumi di una sbornia.
3. Limoncello
A rigor di termini, il "limoncello" non è affatto chiaro di luna. È un liquore forte i cui componenti chiave sono lo zucchero e la calce (spesso sostituiti con il limone). Cannella e pepe nero completano il bouquet, dando alla bevanda una spezia.
L'elemento più importante, dopo tutto, è lo zucchero. È lui a dare il contenuto calorico della bevanda - e questa qualità rende l'alcol indispensabile per i turisti. Dopotutto, lo zucchero è uno degli elementi più calorici.
2. Rafano
La ricetta è la più semplice a prima vista. Solo, nel primo alcol forte, immergi i rizomi di rafano per un paio di settimane.
Tuttavia, non tutto è così semplice. Si scopre che l'estratto di rafano contiene molti oligoelementi. E, inoltre, il classico rafano contiene additivi taglienti come lo zenzero e il sedano. Quindi fai attenzione con un bicchiere!
La ricetta di cottura corretta è qualcosa del genere:
- Tagliare il rafano il più finemente possibile;
- immergere il rafano in acqua calda;
- chiaro di luna leggermente caldo;
- versare la soluzione acida e infusa di rafano in un contenitore con il chiaro di luna.
1. Cedro
Forse la migliore delle ricette di tintura. Il metodo di cottura è abbastanza semplice, ma richiede un po 'di tempo. Un buon cedro si ottiene nella terza o quarta settimana di soffiatura.
Naturalmente, l'elemento principale della tintura sono i pinoli. Il prodotto è scarso e per non dire economico. In Siberia, non c'è nessun problema con loro, ma nelle regioni centrali della Russia è una prelibatezza.
Al fine di ottenere "cedro", è necessario insistere su forti pinoli pelati alcolici (ad esempio il chiaro di luna). È importante che la noce sia sgusciata: questo conferisce alla bevanda un sapore unico.
In realtà, i noccioli delle noci quasi non influenzano il gusto della tintura. Pertanto, il cedro è di solito insistito su un solo guscio. Inoltre, se il guscio è leggermente fritto, il prodotto riceverà un sapore speciale e unico, simile a un bouquet di buone varietà di brandy.
In conclusione, ti ricordiamo: il consumo eccessivo di alcol distrugge la salute. Ma se osservi "quando, come e quanto" - è un peccato non approfittare della deliziosa aggiunta al tavolo. Buon Appetito!