Il pane è sempre stato di grande importanza nella vita di ogni persona. Questo prodotto è considerato il principale nell'alimentazione. Alcuni integrano la loro dieta con loro, mentre altri la preferiscono come cibo principale.
«Il pane è il capo di tutto"È un proverbio che tutti conoscono. In precedenza, nessuna festa era completa senza di lui. Se c'è stata una carestia mentre c'è il pane, puoi vivere.
Vale la pena notare che molte guerre e battaglie si svolsero sulle terre su cui erano coltivati grano e segale. Quando il nemico ha dato fuoco a un tale campo, significava che tutto il popolo sarebbe morto di fame. Il pane è sempre stato, è e sarà un simbolo di prosperità. Ulteriori informazioni al riguardo. In questo articolo tratteremo 10 fatti interessanti sul pane.
10. Il primo pane era fatto con ghiande
In Russia, la quercia è sempre stata considerata sacra. È associato alla forza e al potere maschili. La gente ha assicurato che con l'aiuto di un potere così incredibile puoi persino controllare il destino.
Dopo 5 mila secoli, durante gli scavi, è stato scoperto che la gente martellava le ghiande nella farina e quindi produceva il loro pane.
Vale la pena notare che a quei tempi era sdraiato sui tavoli di quasi tutti. Questo vale non solo per i cittadini comuni, ma anche per la nobiltà. Molte sostanze utili sono state trovate nella corteccia, così come nelle foglie e nei frutti della quercia. Allo stesso tempo, non solo il pane veniva cotto da loro, ma venivano anche prodotte lozioni su decotti, bagni.
9. Secondo la leggenda, il luogo di nascita del pane è l'Egitto.
Gli scienziati lo credono il pane è apparso originariamente circa 15 mila anni fa in Egitto. La vita dei nostri antenati è stata molto difficile, ma la preoccupazione principale è sempre quella di nutrire la famiglia. Alla ricerca di nuovo cibo per se stessi, hanno trovato le piante necessarie: grano, segale, avena, orzo.
Presto hanno iniziato a notare che ne è apparso uno nuovo dal seme, pur trovandosi in un terreno umido. Per qualche tempo le persone hanno mangiato semi crudi, e poi hanno iniziato a macinare tra le pietre e cucinare. È così che è nato il primo pane nella vita umana.
Ma il pane si è rivelato in forma liquida. Era usato come stufato. Ad esempio, in Asia lo fanno ancora. Dopo un po 'di tempo, le persone hanno iniziato a rendersi conto che quando riscaldati, i grani vengono puliti molto meglio. Li schiacciarono e li mescolarono con acqua, ma il sapore era ancora più insolito.
Per la prima volta, gli antichi egizi iniziarono a sciogliere l'impasto usando la fermentazione. È così che è iniziata l'industria della panificazione. Durante il taglio di tale pane, sono comparsi molti pori. Questo è stato il risultato dell'attività vitale del lievito.
Gli egiziani prepararono il pane rotondo e oblungo. Al centro sono stati collocati vari segni: gallo, gattino, tacchino. Bakli e un prodotto dolce, in cui è stato aggiunto miele, oltre a grasso e un po 'di latte.
Successivamente, il pane iniziò a essere cotto in Grecia ea Roma.
8. Il prodotto alimentare più comune al mondo.
Il pane è il prodotto alimentare più comune al mondo.. Molti luoghi usano le proprie ricette per la sua preparazione, viene cotto in varie forme.
Ad esempio, negli Stati Uniti, viene chiamato il pane bagel. È fatto sotto forma di una torta di pasta lievitata scottata. È consuetudine mangiare con formaggio e pesce affumicato (salmone).
In Francia è un cornetto a forma di mezzaluna. Presentato senza farcire, ma al momento, i cuochi lo riempiono di prosciutto e formaggio, oltre a varie creme dolci.
7. Nel Medioevo, il pane e i piatti erano fatti con il pane.
Molte volte, le persone hanno immaginato come avrebbero vissuto senza piatti. Questo vale anche per la cottura. La sua storia risale ai tempi antichi.
Vale la pena notare che i piatti erano fatti principalmente di argilla. Lascia che esca: goffo e brutto. E inoltre, non era del tutto durevole. Tuttavia, esisteva e la gente lo usava costantemente.
Ma passiamo alla storia dei piatti. In precedenza, il tavolo stesso serviva da piatto. E, ad esempio, in Europa, il cibo veniva presentato in piccole rientranze che erano state scavate in esse. Più tardi passò a grandi pezzi di pane. E qui nel Medioevo piatti e posate erano fatti con il pane.
6. Un numero incredibile di varietà di prodotti da forno
È stato creato un numero incredibile di varietà di prodotti da forno.. Questi includono pane, prodotti da forno di piccole dimensioni, nonché torte, torte. A loro volta possono essere a forma di focolare o sagomati, con riempimento, con imballo e senza di esso.
I prodotti da forno includono anche bagel, crackers, crostini, panini e molto altro. Attualmente, tutto ciò è attivamente richiesto. Inoltre, nuove specie vengono sviluppate quasi ogni giorno.
5. In India, la mancanza di rispetto per il pane è un grave insulto
Non molte persone lo sanno la mancanza di rispetto per il pane in India è un grave insulto. Vale la pena notare che lì, a causa di un grave comportamento scorretto, l'intruso si è ritrovato a lungo senza questo cibo. Nella maggior parte dei casi, dipendeva dalla gravità.
Sanno sempre che se non mangi il pane, non sarai mai felice e in salute. Ecco perché è molto importante rispettarlo.
4. Nella casa-museo di Salvador Dalì c'è una sala del pane
Un museo fu costruito a Parigi in onore di un famoso uomo di nome Salvador Dalì. A partire dal centenario, hanno deciso di creare una stanza del pane unica al suo interno. Tutta l'atmosfera al suo interno: un letto, tappeti, un tavolo, un lampadario: tutto è fatto di pane.
Vale la pena notare che divenne un'incarnazione insolita dell'interno del pane, che Salvador ordinò a un fornaio parigino nel 1968. Credeva che solo in un modo così sorprendente si potesse scoprire se ci sono topi in casa.
3. La più grande pagnotta caduta nel Libro dei Registri pesava 150 kg
La più grande pagnotta conosciuta, che è caduta nel Libro dei primati, è apparsa a Kiev. In piazza Sofia, si è svolta una celebrazione del pane e del raccolto. I residenti hanno cotto una pagnotta che pesava 150 chilogrammi e la sua altezza era di 65 centimetri con un diametro di 160.
2. Ci sono segni associati al pane
Poiché il pane era venerato sempre e ovunque, ogni nazione aveva i suoi costumi e segni. Molti di loro portavano un significato grande ma nascosto.
È stato a lungo popolarmente affermato che è necessario condividere il pane con tutti, anche l'ultimo pezzo. Così sarà molto nella sua casa e la vita diventerà ricca.
Se durante le vacanze il pane è caduto di mano, significa che presto arriverà una sorta di ospite d'onore. Molti credevano che se una donna prende l'ultimo morso, allora avrà un marito molto bello. Chi mangia solo croste e rosa diventerà il più fortunato e felice.
1. Molte persone hanno abitudini associate al pane
Molte nazioni avevano i loro costumi.. Nella maggior parte dei casi, questo vale per gli slavi. Ad esempio, frittelle, kalachi, frittelle venivano cotte su Shrovetide. E a Pasqua hanno fatto il pane cerimoniale - "pasco".
Dopo Pasqua, le persone andarono nelle tombe dei loro parenti defunti e portarono con sé una paska. Vale la pena notare che molte persone trattano la malattia con il pane. Ad esempio, verruche, febbre. Per curare questa malattia in un bambino, fu cotto un bagel piuttosto grande, che aveva le dimensioni di una finestra in una casa. Poi lo hanno messo sulla finestra per prendere un raffreddore.
Poco dopo la finestra fu aperta e un bambino con la febbre fu portato attraverso di essa. Dopo la cerimonia, un tale bagel è stato dato ai cani per mangiare. C'era anche un'usanza tale che un gatto fu inizialmente autorizzato a entrare nella nuova casa, quindi fu introdotta un'icona o un pane cotto.
Durante il parto, il pane e il sale sono stati prima posti sul tavolo. Nell'angolo c'era una nonna che lo teneva tra le braccia e una tazza d'acqua, che veniva poi annaffiata da una donna in travaglio.