La birra è una delle bevande alcoliche più popolari al mondo. Esistono numerose varietà che si differenziano per gusto, forza e ricchezza. La birra può essere un piatto separato, indipendente o una piacevole aggiunta al pasto.
Questa antica bevanda affonda le sue radici in un lontano passato e molte ricette della birra sono tenute segrete e tramandate di generazione in generazione. L'ingrediente principale per questa bevanda è il luppolo, le cui proprietà benefiche sono state a lungo dimostrate dagli scienziati.
Nella prossima classifica, parleremo di fatti interessanti sulla birra e le sue incredibili proprietà.
10. La birra iniziò a bere circa 9,5 mila anni a.C.
La birra è la bevanda più antica che ci è venuta dal Neolitico.. Questa bevanda ha la stessa età di vino, kvas e miele. In quasi tutti gli angoli del mondo, la birra è stata prodotta e i risultati degli scavi archeologici lo dimostrano. La birra veniva consumata nell'antica Grecia, a Roma, in Cina, in Egitto e persino in Armenia.
È dimostrato che gli antichi cominciarono a coltivare colture non per il pane, ma per la birra.
9. Aveva proprietà curative per le persone dell'antichità.
Hanno imparato a preparare la birra nei tempi antichi. Abbiamo bevuto birra non solo per il piacevole effetto dell'intossicazione, ma anche per le sue proprietà curative.. Il fatto è che la bassa qualità del cibo e dell'acqua nei tempi antichi era la causa delle epidemie e ha causato molte vite.
La birra, grazie alla fermentazione che provoca, ha ucciso i batteri patogeni e ha svolto con successo il ruolo di medicina. Dalla birra, le persone private dell'accesso a vitamine e minerali hanno ricevuto la fornitura necessaria per il normale funzionamento del corpo.
Nel Medioevo anche i bambini bevevano birra. In un modo così strano e selvaggio per noi, ottenere calcio e silicio. Un altro risultato della birra è la presenza in essa di antiossidanti necessari per il metabolismo. Inoltre, è stato dimostrato che la birra aiuta a prevenire il cancro.
8. La divisione della bevanda in varietà iniziò solo nel 1935
Oggi nel mondo sono conosciuti oltre quattrocento tipi diversi di birra. Oltre alle varietà a noi note e familiari, ce ne sono anche di insolite.
Ad esempio, c'è una birra con il gusto di cioccolato, peperoncino, pizza e gelato. C'è una birra con un assaggio di latte. Ma per gli appassionati di birra ortodossa hanno inventato tre classificazioni della bevanda: birra chiara e mista.
Con la fermentazione mista, la birra viene esposta all'ambiente e il risultato è una bevanda non filtrata con acidità. Molto probabilmente, anche i gusti più strani appariranno nel tempo, ma vale la pena notare che la divisione della birra in varietà iniziò solo nel 1935.
7. Inizialmente, la birra era un'occupazione femminile.
Ora la birra e la birra sono associate agli uomini, ma inizialmente solo le donne producevano birra. La cosa più interessante è che sono state selezionate solo donne bellissime per questo posto vacante.
Gli uomini hanno iniziato a fare un drink al luppolo solo alla fine del 18 ° secolo. Anche i mecenati della birra in molti paesi erano dee. Quindi, per esempio, in Egitto c'era Menket, o Ninkashi tra i Sumeri.
6. In popolarità, il terzo drink
La birra è la terza bevanda più popolare sulla Terra.. La cosa divertente è che i primi posti non sono stati vinti dal vino, non dal whisky e non dal cognac, ma dal tè e dall'acqua ordinaria.
Ogni secondo al mondo, qualcuno è ubriaco. E almeno dieci milioni di persone sono ubriache di birra. Bevono birra al cinema, ai picnic, alle feste e persino, a volte, ai funerali. Oltre a un gusto gradevole, che dà buon umore, la birra ha una serie di proprietà utili, la più ovvia delle quali è l'estinzione della noia e della sete.
5. In grado di saturare il corpo con sostanze nutritive
Si ritiene che la birra possa ingrassare decentemente, ma in realtà contiene meno calorie rispetto, ad esempio, al succo e al latte. La birra può aiutare a dissetare non solo la sete, ma anche a reintegrare i nutrienti nel corpo..
Ha molte proteine e vitamina B, anche più del vino. È anche un'ottima fonte di minerali, necessari per vari processi metabolici. Ma il vantaggio diventa evidente solo nell'uso moderato di questa bevanda.
4. Il Kentucky ha il più grande museo della birra
Ci sono molti musei incredibili al mondo. Tutti sono già abituati ai grandi musei del vino con degustazione. Ma Il Kentucky è andato oltre e ha creato un museo della birra, perché questa bevanda è riconosciuta come la più consumata in tutto il mondo.
L'edificio ospita oltre un milione di reperti diversi, senza contare le attrezzature per la birra, le etichette e i tappi di sughero. Nel museo è possibile tracciare l'intera storia della birra in questo stato e in America nel suo insieme.
E, naturalmente, c'è un'enorme birreria che ospita 1.000 persone che vogliono assaggiare un drink al luppolo.
3. Oktoberfest - il festival della birra più famoso e su larga scala
Questa bevanda è così leggendaria che in onore di essa organizzano veri e propri festival, dove si riuniscono gli amanti della birra. Lo spirito del festival è racchiuso in un gran numero di diversi tipi di birra, canzoni divertenti, abiti colorati e folle di turisti.
L'evento si tiene 185 volte. L'ultimo festival si è tenuto a Monaco di Baviera per 17 giorni dal 22 settembre al 7 ottobre. Spuntini famosi di Monaco venivano serviti con diversi tipi di birra: salatini aromatizzati, carne succosa allo spiedo e pollo grigliato.
All'evento partecipano 6-7 milioni di persone e bevono 7-8 litri di birra. L'Oktoberfest unisce tradizioni antiche e opportunità moderne. Pertanto, l'atmosfera al festival è incredibile.
Più della metà dei partecipanti è residente in Germania e Baviera e solo il 30% è composto da partecipanti provenienti da tutto il mondo. I partecipanti al festival indossano questi costumi tradizionali e escogitano qualcosa di insolito ogni anno.
2. Levenbroy - il più antico dei marchi di birra
Questo marchio appartiene alla più grande società di produzione di birra - Anheuser-Busch InBev. La quota nel mercato mondiale è del 28%. La prima menzione di questo birrificio risale al 1746.
Questo birrificio possiede la più antica birreria all'aperto. Questo è un tipo speciale di ristorante all'aperto dove le persone vengono a sedersi all'ombra degli alberi, a bere un'ottima birra con i loro snack.
In Russia, questo marchio esiste dal 1999. In quattro città russe, l'azienda produce birra, sulle bottiglie di cui dice "Lowenbrau Original».
Il birrificio deve la sua buona reputazione a rispettare la legge sulla pulizia della birra. Questa legge prevedeva che la composizione dovesse essere solo tre ingredienti: acqua, orzo e luppolo. Formula ideale e niente di più: solo nel 1975 la birra veniva prodotta secondo le ricette moderne.
1. "Snake Venom" è la birra più forte
Di norma, la birra è una bevanda a basso contenuto di alcol. Ma la birra più forte del mondo ha una forza del 67,5%. La birra insolita è quasi 20 volte più forte della solita birra, inoltre, supera anche la vodka nella fortezza.
La birra veniva prodotta con malto speciale affumicato sulla torba e due diversi tipi di lievito. Il gusto della birra è piuttosto deciso, ma non perde il sapore della birra, pur mantenendo le note di luppolo e malto. L'iscrizione sulla bottiglia raccomanda vivamente di bere la bevanda a piccoli sorsi. La birra è stata il risultato di una gara di birrificio per produrre il prodotto di luppolo più forte.
La precedente idea di due birrai scozzesi, uno dei quali si chiamava Levish Shend, e il secondo, John Mackenzie, era una birra con una forza del 65%. Si chiamava non meno promettente - "Armageddon".