In molte aree della cucina orientale ed europea, appaiono sempre più spesso varie spezie, usate singolarmente e in un "bouquet" comune. Questo condimento all'arancia è uno dei più utili, in quanto funge da antiossidante naturale, contiene vitamine e minerali, produce un generale effetto rinforzante e antinfiammatorio.
Il principio attivo nel condimento è la curcumina, che fornisce le sue proprietà curative e rigeneranti delle cellule. Per intensificare il suo lavoro, è sufficiente cucinare quotidianamente la bevanda curativa più semplice - basta aggiungere un cucchiaino di spezie all'acqua riscaldata e purificata. Mescola bene la sospensione e bevi ogni mattina, ma non a stomaco vuoto, specialmente se c'è una storia di aumento dell'acidità, gastrite cronica, rischio di colite o ulcere.
Se non ti abbiamo ancora convinto con un discorso di apertura, offriamo 10 validi motivi per cui abbiamo bisogno dell'acqua di curcuma come “pozione” mattutina.
10. Combatte l'infiammazione
Molte spezie sono famose per la loro capacità di attivare l'immunità generale e locale, innescare i processi di rigenerazione e recupero nel corpo. La curcuma combatte i microrganismi patologici, aumentando le proprietà protettive del sistema immunitario. In molti modi, questo ingrediente organico è superiore al moderno PVA, in quanto non contiene ormoni, analgesici e elementi che influenzano la composizione del sangue. Se non ti piace il gusto dei decotti alle erbe, ma vuoi rafforzare il sistema immunitario, una bevanda leggera con spezie sarà un eccellente immunomodulatore e un protettore contro le infezioni virali, batteriche e di altro tipo.
9. Migliora la digestione
La curcuma è una spezia e tutte le spezie, in un modo o nell'altro, irritano la mucosa gastrica, provocando la secrezione di acido cloridrico, stimolando la scomposizione del cibo negli ingredienti, il processo di assorbimento di vitamine e minerali. Ecco perché è indesiderabile bere una bevanda con curcumina a stomaco vuoto, perché l'acido cloridrico, non incontrando i prodotti per la scissione sulla strada, inizia a influenzare la mucosa gastrica e danneggiarlo. Ma per assimilare la colazione (soprattutto grassa e ipercalorica), la bevanda si spegnerà con un botto! Inoltre, l'uso regolare del farmaco ha un effetto positivo sulla secrezione e sul deflusso della bile, che è anche necessario per un'adeguata digestione.
8. "Alcalizza" il corpo
Molti medici ritengono che la maggior parte delle patologie e malattie del corpo siano di natura acida. Ad esempio, le stesse cellule maligne si riproducono meglio in un ambiente acido. Di solito il pH del nostro corpo è neutro, ma più spostato verso un ambiente acido e con uno squilibrio esce una o l'altra piaga. Nonostante la sua natura "speziata", la curcuma è un componente più alcalino, così come il bicarbonato di sodio. Il consumo regolare di acqua con curcuma alcalina l'ambiente del corpo, il che è dannoso per molti microrganismi patogeni.
7. Allevia i sintomi dell'artrite
Lottare senza successo con dolore, gonfiore e ridotta mobilità degli arti? Ti lamenti di dolori doloranti al ginocchio e alla caviglia? Prova ad aggiungere al normale trattamento conservativo il buon vecchio metodo popolare - una combinazione di acqua e curcuma. Alcuni medici ritengono che la curcumina nella composizione della spezia sia più efficace nel trattamento dell'artrite di varia genesi rispetto al famoso Diclofenac - FANS, che i medici prescrivono per eliminare iperemia, dolore, gonfiore e infiammazione delle articolazioni. E imballare la curcuma ti costerà molto meno del costo di una preparazione chimica.
6. Promuove un cervello sano
Un altro vantaggio della curcuma è il suo effetto positivo sul sistema nervoso centrale. Una serie di esperimenti ha rivelato una relazione diretta tra deficit cognitivo (Alzheimer, demenza senile, ecc.) E una diminuzione della concentrazione del fattore neurotrofico del cervello. Come si è scoperto, il normale condimento orientale è in grado di migliorare la secrezione di questo ormone. È interessante notare che per migliorare il funzionamento del cervello nelle persone anziane, aumentare la concentrazione, la reazione e anche rafforzare la memoria, è sufficiente usare l'acqua calda con la curcuma come “medicina” mattutina. Durante le sessioni e gli esami, gli adolescenti saranno anche in grado di sottoporsi a trattamenti preventivi con una bevanda così semplice che consentirà al cervello di raggiungere il suo potenziale e aiutare ad assorbire e elaborare meglio grandi quantità di informazioni.
5. Prolunga la durata della vita e previene l'invecchiamento
Poiché la curcuma ha un effetto positivo sulla funzione cerebrale, la demenza senile, la perdita di memoria e la distrazione, aiuta anche a superare, quindi l'invecchiamento psicologico è ritardato. Ma per quanto riguarda il fisico? Una normale spezia economica può ritardare l'invecchiamento biologico delle nostre cellule? Si scopre che la curcumina affronta bene le tossine e i radicali liberi, che influenzano negativamente i tessuti e le cellule, portando a un'interruzione della loro alimentazione e alla morte prematura. Più sana è ogni cellula del corpo, più nutrienti vi entrano senza impedimenti, più lentamente il corpo svanisce.
4. Sospende il diabete di tipo 2
I diabetici di secondo tipo sono costretti a ricorrere regolarmente a test che aiutano a controllare la concentrazione di glucosio nel sangue. Ancora una volta, non mangerai dolci o dessert, perché un livello critico di zucchero nel sangue può causare sintomi negativi fino a iperglicemia e coma. Ma a volte vuoi davvero regalarti dei dolci. Gli scienziati dell'Università di Auburn hanno scoperto che la curcuma neutralizza parzialmente le fluttuazioni del glucosio nel sangue e influisce positivamente sul funzionamento del pancreas, quindi può essere permessa la dolcezza aromatizzata con le spezie.
3. Ha proprietà anti-cancro
Come accennato in precedenza, la curcumina produce un effetto alcalinizzante, che rende impossibile la normale esistenza e diffusione di cellule maligne. Naturalmente, l'acqua con le spezie dovrebbe essere utilizzata in anticipo come misura preventiva, poiché sarà più difficile affrontare gli effetti di un cancro esistente. Tuttavia, non mollare, perché la curcuma è anche un antiossidante naturale che protegge le cellule dagli effetti dannosi e aiuta a distruggere le molecole patogene instabili, comprese quelle maligne. Molte persone sono curate per il cancro in modo semplice: bevono soda giornaliera (puoi migliorare l'effetto alcalinizzante con una bevanda alla curcuma), mangiano farina d'avena con oli naturali (come i semi di lino) e purificano le tossine nell'intestino. Aggiungi la curcuma al porridge: questo è un trattamento alternativo per la malattia senza la necessità di chemioterapia a danno immunitario.
2. Protegge il fegato
L'utile condimento orientale aiuta a rimuovere tossine, tossine, metaboliti e altre sostanze nocive dalle cellule. Questo allevia il nostro fegato, la cui funzione principale è quella di filtrare i veleni dal sangue e da altri liquidi. La curcuma protegge anche i suoi tessuti da danni dovuti a intossicazione chimica acuta (droga) o alcol. Le cellule epatiche già colpite si rigenerano più rapidamente con l'apporto di curcuma, come componente antiossidante e antinfiammatorio.
1. Rafforza il sistema cardiovascolare
Si è scoperto che la curcuma colpisce direttamente la struttura del sangue e l'emostasi, diluendo naturalmente delicatamente il sangue. L'uso di acqua calda con spezie è una buona prevenzione dei coaguli di sangue, il che significa l'insorgenza di malattie come vene varicose, ictus, tromboembolia, tromboflebite, trombosi venosa grande, ecc.
Prima di ricorrere al trattamento chimico dei disturbi, presta attenzione a una spezia semplice ed economica. La curcuma ha un gusto più o meno neutro e un calore moderato, quindi il suo uso quotidiano è consigliabile e sicuro per la salute.