I funghi, il gruppo più diffuso e multi-specie di organismi viventi sul pianeta, assegnato a un regno separato. Ci immergeremo in questo misterioso mondo e presenteremo i fatti più interessanti sui funghi.
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Prima menzione
Uno dei primi che si avvicinò scientificamente allo studio di questi organismi viventi fu lo studente e amico del famoso Aristotele, il filosofo-enciclopedista Teofago nel III secolo a.C. Lo scrittore e storico romano Plinio il Vecchio, che continuò il suo lavoro, nel I secolo d.C. li divise in due grandi gruppi, che sono ancora usati oggi - commestibili e non commestibili.
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Problema di teologia
Karl Linnaeus nel XIX secolo propose di portarli in una classe separata di animali selvatici, ma solo nel 1969 i funghi furono esclusi dal mondo vegetale e separati in un regno separato. E qui sorge un problema teologico, perché secondo la Bibbia, Dio ha creato le piante il terzo giorno. Gli uomini di chiesa avevano una domanda naturale, quando, allora, apparvero sulla terra?
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Città dei funghi
Passiamo ai testi dell'antica leggenda greca e alle linee del poeta romano Ovidio. Secondo una leggenda, Perseo fondò Micene in un luogo in cui scoprì un insolito tipo di fungo, che in greco suona come "mykos". Da qui il nome della politica e della scienza - micologia.
Ovidio scrive che gli abitanti di Corinto sono discendenti di una tribù mortale che ha provocato la pioggia dei funghi.
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Diversità delle specie
I funghi appartengono a una comunità naturale separata e ce ne sono così tanti che gli scienziati non sanno ancora esattamente quante specie di funghi esistono sul pianeta. Ad oggi, i micologi affermano che ci sono da 100 a 250 mila e, secondo alcuni rapporti, circa 2,5 milioni. Ma prima sono stati attribuiti a piante inferiori.
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Pianta o animale
Il primo argomento per cui i funghi non possono essere considerati piante è il metodo di nutrizione. I funghi sono eterotrofi e le piante ricevono nutrienti attraverso la fotosintesi.
Quindi, in base al tipo di cibo, i funghi sono simili agli animali. La struttura della cellula li avvicina anche agli animali. Nei funghi, nelle cellule binucleari, ma in contrasto con gli animali, si sono induriti, mentre nei rappresentanti della fauna sono rimasti elastici.
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Frutta o verdura
Evidenzia immediatamente un'altra domanda interessante, i funghi sono verdure o frutta. La risposta è data dalla natura stessa, posizionando armoniosamente i funghi da qualche parte nel mezzo tra piante e animali.
Nella diversità della fauna selvatica, costituiscono un regno separato, quindi non è né un ortaggio né un frutto, né un animale, né una pianta.
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Nutrizione
Con il metodo dell'alimentazione, i funghi sono saprotrofi e simbionti. I primi assorbono i micronutrienti dai rifiuti della foresta, nutrendosi di residui di piante morte.
Il secondo riceve materia organica dalle radici degli alberi, entrando in simbiosi con loro. Una peculiare micorriza forma o, come la chiamano, radice di funghi. Il fungo fornisce all'albero in tale simbiosi acqua con minerali disciolti in esso.
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Iceberg della fauna selvatica
Sono costituiti da micelio, in una scienza chiamata micelio, e dal corpo fruttifero. Il raccoglitore di funghi, la maggior parte dei quali è nascosto nel sottosuolo, può estendersi su vaste distanze. E il corpo che vediamo sopra la superficie della terra è un frutto destinato al processo di riproduzione.
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Abilità insolite
Sorprendentemente, ci sono specie in cui diverse parti del corpo hanno abilità diverse e una serie di microelementi. La maggior parte dei funghi produce una vitamina D. Una condizione è la presenza del sole, in modo che, come gli umani, possano prendere il sole.
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Signore e signori
La natura ha creato individui femminili e maschili di funghi. Questo fatto è stato dimostrato esaminando il loro DNA, la cui struttura è molto simile ai cromosomi sessuali delle persone.
Pertanto, gli adulti possono dare alla luce una prole comune. Ma non tutte le specie hanno questo fenomeno. Si evolvono e quale sarà il risultato finale di un tale sviluppo può essere solo indovinato.
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Tasso di crescita
I raccoglitori di funghi delle foreste russe conoscono la Veselka, che fa parte del gruppo Gasteromycetes. Quindi cresce con la velocità del bambù, crescendo in 2 minuti di 1 centimetro.
Questa capacità ha permesso all'abitante delle foreste russe con un titolo così intrigante di entrare nel Guinness dei primati.
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Statistiche interessanti
I russi, come altre nazioni, adorano i funghi e oltre la metà degli abitanti della Russia li raccoglie da soli. Uno su cinque si fida dei mercati e li compra sugli scaffali dei mercati, mentre il 16% li compra nei negozi. Esiste una categoria che non ha mai provato questo dono della natura e, tra i russi, il 14%.
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In una fiaba
Abbiamo già parlato di leggende, ma nel folklore russo c'è un racconto popolare chiamato "La guerra dei funghi", che ci è venuto in mente nel trattamento letterario di Alexei Tolstoy.
Non si sa cosa sia servito come base per tale trama, ma quasi tutti i funghi non volevano combattere. Solo gli innamorati andarono felicemente in guerra.
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Per coraggio
Continuando il tema della guerra, ti diremo che i Vichinghi scandinavi, prima di unirsi alla battaglia, hanno mangiato funghi. Sotto l'influenza della droga, questi guerrieri non conoscevano la paura, perché non per niente questi impavidi Vichinghi avevano paura di tutta l'Europa.
Ma gli sciamani di molte nazionalità li mangiano per cadere in trance. In questo stato, i sacerdoti conducono riti religiosi e il sacramento della consacrazione.
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Loro sono ovunque
La straordinaria creazione della natura risiede quasi ovunque, e persino sui pannelli della ISS che volano nell'orbita della Terra. Specie microscopiche si trovano anche nel silenzio della neve ghiacciata dell'Antartico.
Per rilevare le loro spore si possono trovare in qualsiasi stanza, solo prendendo campioni. In materia di riproduzione, sono campioni, lanciando in aria milioni di spore. Il leader qui è un fungo impermeabile che lancia 7 trilioni di spore.
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In araldica
I funghi sono una figura naturale non araldica e hanno un'interpretazione unificata. Sono raffigurati sugli stemmi in modo stilizzato, spesso senza specificare una visione specifica.
Sono utilizzati principalmente nelle armi di piccoli insediamenti urbani e piccole famiglie nobili. Sono decorate con stemmi della città ceca di Vrsovice, il comune francese di Billy-sur-En. In Russia, sfoggiano lo stemma del distretto di Sunsky nella regione di Kirov.
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Musei
Una creazione così straordinaria è stata onorata con i suoi musei. Il museo dei funghi più famoso si trova nella città di Zagabria, situato sulla piazza principale della capitale croata.
Ci sono musei simili in Francia, Taiwan e Grecia. C'è un progetto per creare un museo dei funghi a Ryazan, e finora c'è un bellissimo monumento a forma di fungo con gli occhi, installato nel 2013.
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Salvavita
Molti funghi sono diventati la base per la creazione di farmaci che trattano varie malattie.
Ma la più famosa, ovviamente, è la penicillina, scoperta all'inizio del ventesimo secolo.
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La più grande creatura vivente
L'agarico di miele scuro, il cui micelio è cresciuto su un'area di 900 ettari, è il più grande organismo vivente del pianeta. Cresce nello stato americano dell'Oregon.
In un altro stato del Wisconsin nel 1985, fu scoperto il fungo più grande, il cui peso era di 140 kg e il diametro del tappo era più di due metri.
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Allucinogeni
Molte specie sono classificate come allucinogene. Le sostanze in essi contenute causano uno stato di euforia, allucinazioni visive e uditive. Perso orientamento temporale e spaziale, un senso di realtà.
Tali abilità sono utilizzate da stregoni e sciamani. Ma in molti paesi, gli allucinogeni sono classificati come sostanze stupefacenti e la loro coltivazione e vendita è vietata dalla legge.
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In cucina
I funghi dei tempi antichi sono entrati nella dieta umana e la maggior parte dei paesi ha sviluppato le proprie tradizioni nell'uso di questo prodotto. Il tartufo è generalmente considerato la prelibatezza più squisita e costa molti soldi.
I funghi sono generalmente cotti o utilizzati come ingrediente in altri piatti. Ma ci sono persone che chiedono se i funghi possono essere consumati crudi. La risposta è si. Questi includono la maggior parte della famiglia del tartufo, champignon, funghi ostrica. Il boletus edulis che cresce nella vastità della Russia può anche essere consumato crudo.
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Il più vecchio
I funghi, come hanno scoperto biologi e paleontologi, sono i più antichi abitanti del nostro pianeta. Sono apparsi molto prima delle prime creature viventi sulla terra.
Accanto a loro crescevano le felci, anche una delle piante più antiche. Ma diminuirono in modo significativo in termini di dimensioni e i funghi, nel corso dell'evoluzione, si adattarono a nuove condizioni, preservando la diversità delle specie.
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Il più tenace
Adattarsi facilmente a condizioni estreme. La vitalità è dimostrata dal fatto che è abbastanza difficile rimuovere il fungo che colpisce il soggiorno.
Resistono a una pressione di 8 atmosfere, a un'altitudine di 30 mila metri, sono resistenti alle radiazioni e possono diventare inadatti per altri acidi solforici. L'ambiente è vario, perché i funghi crescono anche a un'altitudine di 30 mila metri dalla superficie della terra.
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Eroi di leggende, fiabe e tradizioni
I funghi sono personaggi frequenti nelle fiabe dei popoli del mondo, leggende e leggende. Ognuno ha uno scopo diverso. Il fungo-lesovichok aiuta una persona a uscire dalla foresta ed è meglio bypassare il fungo della strega.
Secondo antiche leggende, possono mostrare dove sono nascosti tesori nella foresta o possono distruggere. Se una donna sognava funghi, questo significava una gravidanza precoce, ma quando un uomo, ha bisogno di stare attento a trattare il sesso più debole.
Conclusione
Abbiamo imparato come i funghi differiscono dalle piante e perché sono più vicini agli animali. Sono ampiamente utilizzati in vari campi della scienza, della medicina e dei cibi commestibili sono inclusi nei piatti di molte cucine nazionali del mondo. Ora sappiamo anche in quali gruppi sono suddivisi i funghi, cosa mangiano e dove vivono.
Autore dell'articolo: Valery Skiba