Riesci a immaginare la tua giornata senza una tazza di fragrante, forte, corroborante ... no, no, non caffè ... TÈ ?! Noi pensiamo di no.
Molto è stato scritto e detto sui benefici del tè. Nero o verde, con limone e miele, è buono come profilassi e trattamento del raffreddore, con la menta migliora la digestione e dà un impulso di energia, e se aggiungi lo zenzero a questa bevanda, puoi ottenere un ottimo modo per accelerare il tuo metabolismo. Ma conosciamo così bene questo fantastico drink?
Ti offriamo un viaggio insolito e scopri alcuni fatti interessanti sul tè.
"Dalla storia del tè"
Origine
Spesso il tè è attribuito all'origine indiana, tuttavia, sono state raccolte prove del fatto che la patria di questa bevanda sia l'Oriente e, più precisamente, la Cina.
Primo sorso
C'è una leggenda secondo cui uno degli imperatori del Regno di Mezzo, Shen-Nong, fu il primo a gustare il tè, e ciò accadde per caso. In un calderone con acqua bollente, il vento ha portato diverse foglie da un albero del tè. Dopo aver bevuto l'infusione risultante, l'imperatore fu colpito dal suo gusto e dal suo aroma e desiderò continuare a usare un simile drink.
Visita in Europa
Gli europei hanno conosciuto questo drink solo a metà del XVII secolo. Il re di Francia Luigi XIV fu uno dei primi rappresentanti della nobiltà europea a bere sistematicamente il tè, ma non come bevanda gustosa, ma come medicina. Ordinò persino l'organizzazione della prima piantagione di tè in Francia.
Nello stesso periodo, la bevanda colpì l'Inghilterra, dove si diffuse rapidamente tra gli aristocratici. La regina Katarina Braginskaya amava così tanto questa bevanda che ha persino rifiutato il vino a suo favore. Così, ha introdotto la moda per le feste di tè secolari, prima tra l'élite secolare e poi in tutto il paese.
La tradizione britannica del tè alle cinque è ancora conosciuta e viva. L'antenato di un tale tea party è Anna Russell, la duchessa di Bedford. È stata lei a riunire i suoi amici per bere il tè da splendidi piatti prima di cena e discutere le ultime notizie. Grazie ad incontri amichevoli, una delle tradizioni più interessanti della nebbiosa Inghilterra è nata e ha messo radici fino ad oggi.
A proposito, c'è un articolo interessante sui luoghi più famosi e belli dell'Inghilterra sul nostro sito most-beauty.ru.
Per molto tempo, gli europei hanno creduto che esistesse un solo tipo di bevanda: i cinesi, tuttavia, in India, Vietnam, Laos e piantagioni di tè coltivati in natura furono ritrovati alla periferia dell'altopiano tibetano.
Russia, ci vediamo!
Il tè penetrò in Russia nel 1638 e rapidamente e attivamente guadagnò popolarità tra le persone. L'ambasciatore Vasily Starkov ha portato 64 chilogrammi di tè, scambiandolo con pelli di zibellino. A causa del suo valore, all'inizio era disponibile solo per gli strati superiori della società. Ma con l'espansione delle relazioni commerciali, principalmente con la Cina, ha iniziato a diffondersi ampiamente in tutto il paese.
Ora in tutto il mondo, il tè "in russo" è considerato nero con zucchero e limone.
La magia del colore
Varietà di varietà
Nonostante il fatto che tutte le varietà di tè (verde, nero, rosso, ecc.) Siano prodotte dalle foglie di una pianta - la Camelia, secondo stime molto relative, ci sono 1.500 varietà di tè.
Il nero
Il tè nero è il più popolare in tutto il mondo. La sua caratteristica è un ricco gusto aspro. La presenza di caffeina è determinata dalla sua eccitante proprietà.
Abbassa il colesterolo, ha proprietà battericide, migliora la funzione renale ed è un potente antiossidante. C'è un articolo interessante sui migliori produttori di tè nero su most-beauty.ru.
Verde
Il tè verde si distingue per il fatto che subisce una lavorazione minima, questo consente di mantenere le massime proprietà benefiche. Nella sua terra natale, in Cina, curano circa 400 malattie! Uno dei rappresentanti più famosi della bevanda verde è il puer.
Il mistero del piccolo Buddha
Anche il tè "Riddle of the Little Buddha", una miscela di miscele di varietà bianche e verdi, è molto popolare. Ha un aroma indimenticabile! I sentori di ibisco e gelsomino gli conferiscono un gusto specifico.
Rosso
Molto spesso è possibile ascoltare la frase "tè rosso". Tuttavia, questo è un termine piuttosto ambiguo, perché "nero" è spesso chiamato la varietà nera a noi familiare. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda finita ha una tonalità rubino brillante. Ma il vero tè rosso è quello ottenuto dalle giovani foglie di tè degli altopiani della Cina.
Il tè rosso è noto per le sue proprietà come: eliminare il gonfiore, normalizzare la funzione intestinale, stabilizzare la pressione sanguigna, migliorare i processi metabolici nel corpo. A proposito, è la sua ultima qualità che non lo rende la bevanda più favorevole per donne in gravidanza e bambini.
Alcuni fatti sul tè cinese Puer:
- La sua patria è il territorio sul confine orientale dell'altopiano tibetano;
- Ora chiamato Puer tutto il tè fatto dalle foglie dell'albero del tè Yuan;
- La preparazione consiste in sette fasi: raccolta delle foglie, appassimento, arricciatura, fermentazione, essiccazione, pressatura, maturazione;
- È la fase di fermentazione che è la differenza di questa varietà;
- Si consiglia di bere a piccoli sorsi per provare pienamente non solo il gusto, ma anche il ricco retrogusto.
Hacks vita del tè
Poche persone sanno che il tè può essere usato per altri scopi, cioè non solo come bevanda. Un popolo pratico e inventivo, sulla base delle sue proprietà utili, ha trovato modi molto utili e semplici per la sua applicazione nella vita di tutti i giorni.
Ad esempio, è noto che il tè ha un buon effetto sulla condizione della pelle e dei capelli. Sulla base di questo, most-beauty.ru suggerisce di riutilizzare le bustine di tè come segue:
Capelli sani
Dopo lo shampoo, risciacqua i capelli con un tè preparato saldamente. Ciò contribuirà a rendere i capelli lucenti. Tuttavia, una tale ricetta è buona esclusivamente per le persone dai capelli scuri, perché i riccioli chiari possono diventare colorati e diventare più scuri di alcuni toni.
Viso sano
Le bustine di tè umide si liberano delle bustine sotto gli occhi e il gonfiore non è peggio di un cetriolo.
Pelle sana
Se ti pulisci il viso due volte al giorno con un batuffolo di cotone imbevuto di forti foglie di tè, puoi liberarti della pelle grassa.
Contro le ustioni
Il succo o la polpa di foglie di tè fresche sono un ottimo rimedio per ustioni e infiammazioni sulla pelle.
Profilassi orale
Il tè contiene fluoro, che lo rende uno strumento eccellente per la prevenzione delle malattie del cavo orale, inclusa la carie.
Cattivo odore
Il tè elimina gli odori sgradevoli. Basta lavarti le mani con questa bevanda e puoi sbarazzarti di qualsiasi aroma (anche pesce!) E le bustine di tè, chiuse in scarpe o borse sportive, alleviano l'odore del sudore.
Ottimo sapore
Le bustine di tè usate possono servire come buoni sapori. Puoi mettere alcune gocce di oli essenziali su di loro e metterli in una bella borsa di stracci e un aroma elegante nel tuo appartamento o in macchina.
Aiuto per avvelenamento
Una bevanda dolce e forte viene utilizzata in caso di avvelenamento da droghe o alcol e una foglia secca di tè verde che deve essere masticata durante il viaggio fa un ottimo lavoro di nausea o cinetosi nei veicoli.
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Soggetto per creatività
Il tè sfuso può essere divertente per i tuoi bambini. Come? Prova a incollare il disegno su carta o cartone, quindi cospargi di tè. Otterrai un mestiere interessante e, nel processo, godrai l'aroma.
Protezione dagli insetti
I seguenti consigli pratici possono sembrare un po 'strani: usa le bustine di tè come mezzo per proteggerti da insetti e roditori. Devi mettere i sacchetti negli armadietti e l'odore del tè "spaventa" i parassiti.
"È interessante"
Lo sapevi:
- Il tè verde ha il 50% in più di vitamina C rispetto al tè nero;
- Qualsiasi varietà contiene antiossidanti, il che lo rende uno strumento eccellente per la prevenzione dell'oncologia e delle malattie cardiovascolari;
- Nell'antichità veniva aggiunto il tè non zucchero o miele, come siamo abituati a fare ora, ma sale;
- L'inizio della rivoluzione americana del 1775-1783. servito come la distruzione nel porto di Boston di un carico di tè della British East India Company. Questo evento nella storia è stato chiamato "Boston Tea Party";
- Il tè Ivan contiene circa 71 utili oligoelementi, che rappresentano i 2/3 della tavola periodica;
- In Inghilterra, diversi tipi di tè sono sicuramente serviti al tavolo in modo che tutti i presenti possano scegliere un drink a piacere e umore;
- Il solito tè nero in Cina si chiama rosso, poiché gli abitanti del Medio Regno gli danno un nome basato sul colore della bevanda prodotta finita;
- Fatto interessante: nel 1904, il commerciante Thomas Sullivan decise che era molto più redditizio vendere il tè in sacchetti di seta, piuttosto che in lattine. Quindi, per caso, è apparsa una bustina di tè a noi familiare. Nel 1929, l'ingegnere Adolf Rambold gli diede un aspetto moderno;
- È considerato una bevanda nazionale in paesi come l'Iran e l'Afghanistan;
- Il più popolare al mondo dopo l'acqua;
- Circa 2 milioni di tazze di tè vengono bevute ogni minuto nel mondo!
Sommario
Bene, il nostro viaggio verso i fatti più interessanti sulla bevanda che ha conquistato il cuore di milioni di persone è giunto al termine. Offriamo di preparare una tazza del tuo tè preferito e goderne il gusto brillante e ricco. Buona festa!