L'amore dell'umanità per il sale è un fatto indiscutibile. Forse è per questo che è così dannoso, perché, per fortuna, tutto ciò che è gustoso provoca danni in un modo o nell'altro. Questo elenco include 15 fatti incredibili sul sale, che molto probabilmente non hai mai sentito, e se lo fai, puoi far finta che siano nuovi per te!
1 Nei tempi antichi, il costo del sale era così elevato che molti stati lo calcolavano al posto del denaro. Ad esempio, in Etiopia (ex impero abissino) non pagavano solo con il sale: la sua sterlina era considerata la valuta principale dello stato, che durò fino al 20 ° secolo. In alcune parti dell'Africa, il sale valeva letteralmente il suo peso in oro.
2 Il più grande lago salato essiccato del mondo si trova in Bolivia. Si chiama Salar de Uyuni; la sua area è di 10 588 chilometri quadrati. Ma questa non è la caratteristica principale del lago. Ad un certo momento, il sale è ricoperto da uno strato d'acqua molto sottile, che rende il solonchak completamente specchio. Gli scienziati hanno scoperto come trarre vantaggio da tale dono della natura e utilizzare uno "specchio" per calibrare le attrezzature nello spazio. Il lago fornisce inoltre all'umanità il 50% della produzione mondiale totale di litio.
TheBiggest.ru ha già scritto di questo lago nel suo articolo sui più grandi laghi del pianeta.
3 Pensi che bere molta acqua sia stato molto utile? Non importa come! Ai nutrizionisti e agli istruttori di fitness si consiglia costantemente di assorbire il più fluido possibile, ma in tal modo è possibile lavare il sale dal corpo. Hai notato quando non puoi ubriacarti quando fa caldo? Più bevi, più sudi, è così che il sale lascia il nostro corpo, facendo seccare la pelle. Con una mancanza di sale, esiste il rischio di iponatriemia fatale, che indica ancora una volta l'importanza del sale per l'uomo.
4 Non hai dimenticato il primo fatto dell'alto costo del sale nei tempi antichi? Cattura quanto segue: se mangi molto sale, puoi morire. Tutti lo sanno, ma quanto? È sufficiente solo 1 grammo per chilogrammo, cioè se una persona pesa 82 kg, può morire “consumando” solo 82 grammi di sale. Meno male che non si applica al ... cioccolato. In che modo ciò si riferisce all'alto costo del sale? I ricchi cinesi usavano il sale come strumento per il suicidio, che era considerato un "piacere" molto costoso.
5 Nel sale marino di alta qualità contiene molti minerali utili per la vita del corpo, tra cui zinco, potassio e ferro. La qualità del sale marino è anche determinata dal suo colore, più scuro è, più elementi utili sono in esso. Anche se non dovresti dimenticare la possibile presenza nel sale di "impurità" indesiderabili, ad esempio il piombo. Il sale dei migliori produttori sarà sempre leggermente umido, il che consente al prodotto di conservare le sue proprietà benefiche.
6 Nel Medioevo, i sali davano il soprannome di "oro bianco", hai indovinato, sempre a causa del suo alto costo. La strada che fu utilizzata dai tedeschi per trasportare il sale lungo le città della costa baltica è sopravvissuta fino ai nostri tempi. In Germania, anche piccole monete venivano ricavate dal sale, che poteva ben essere pagato. Si chiamavano Hellers e potevano essere mangiati nel senso letterale della parola.
7 Il famoso sale nero viene prodotto in Pakistan e in India mescolando la pianta di Harada e l'acqua salata. Non vengono utilizzati additivi chimici. La miscela viene depositata per rimuovere l'umidità attraverso l'evaporazione, dopo di che rimangono dei pezzi di colore nero. Inoltre, i produttori eseguono azioni che cercano di mantenere segrete (anche se è stato divulgato a lungo), ricevendo una polvere di colori grigio-rosa. A differenza di molte altre varietà, il sale nero è estremamente utile.
8 Nella città medievale francese di Gerand, i locali estraggono ancora il sale alla vecchia maniera, inventato dalle tribù celtiche. Per fare questo, hanno preso i cestini dai rami di vimini e hanno "guidato" l'acqua di mare attraverso una specie di setaccio. Questo metodo di estrazione del sale è insolitamente dispendioso in termini energetici, ma il sale di Geranda è considerato di alta qualità e costoso. La varietà Fleur de Sel è particolarmente apprezzata. Non viene utilizzato in cucina, ma viene utilizzato solo come materiale espositivo, cospargendo i piatti prima di esporli.
9 La storia di pagare il sale ai legionari romani non è altro che una bicicletta così diffusa che deve la parola inglese stipendio, che significa stipendio. I legionari erano semplici mercenari che ricevevano denaro "classico", ma i funzionari dell'Impero romano potevano davvero ottenere sale come pagamento per il loro lavoro. Ma la pavimentazione salata delle strade sulla strada per Roma, eseguita dai soldati - è vera. Forse per questo motivo, le persone hanno iniziato a parlare dello stipendio dei legionari emesso da questo raro prodotto.
10 Ai tempi del giudaismo biblico, il sale veniva usato per le cerimonie rituali associate ai sacrifici. È stato mescolato con il sangue di animali macellati. Molti sacerdoti lo usavano come una specie di totem, chiamandolo il "loro" simbolo, parlando della loro prudenza, giustizia e saggezza.
11 Hai carburante per aerei crudo? Sicuramente no, ma se lo fa, ti mostreremo come pulirlo. Tutto lo "sporco" è contenuto nell'acqua in eccesso e rimuoverlo è abbastanza semplice: è necessario mescolare il carburante con il sale e espellerà rapidamente l'acqua, lasciando il carburante puro per i viaggi aerei.
12 Il consumo di sale è essenzialmente un processo unico e innaturale. Si forma a seguito della sintesi di cloro gassoso e sodio metallico. Questa interazione porta alla formazione di cloruro di sodio, l'unica sostanza simile utilizzata dall'uomo per il cibo. Separatamente, questi elementi non sono commestibili e il cloro è il veleno più pericoloso!
13 In tutti gli stati sviluppati del XIX secolo, il prezzo del sale era 4 volte superiore al costo della carne bovina. Apparentemente, quindi, solo le persone molto ricche potevano permettersi di salare un piatto di carne, e i semplici mortali si limitavano alla carne fresca (questo è ciò che, prima della scoperta dell'America, Colombo e le verdure erano strette).
14 Di tutte le riserve di sale del mondo, solo una piccola parte è destinata a scopi culinari (non più del 6%). Ciò è particolarmente sorprendente se si considera che ci vuole quasi tre volte più sale per cospargere le strade durante il ghiaccio.
15 Poco contrasto con i fatti sull'alto costo del sale in Africa e in Europa medievale. Alla fine del XVII secolo, il principale profitto dei Caraibi fu la vendita di sale per gli Stati Uniti. Il suo acquisto è stato effettuato per salare il pesce degli schiavi neri che lavoravano nei campi di cotone e nelle piantagioni di zucchero. Il pesce, ovviamente, era il più economico.
In conclusione
Sicuramente ogni prodotto contiene una sorta di segreti o storie incredibili, ma nessuno di questi può essere paragonato al sale, poiché i 15 fatti sopra descritti sono solo una frazione dei molti miracoli associati a questo splendido minerale.
Articolo autore: gunner1886