Uno dei frutti più convenienti in inverno e in estate sono le mele. E in autunno, durante la stagione del raccolto, alcune casalinghe non sanno cos'altro si può cucinare da loro in modo che non scompaiano.
Non importa se hai un orto con alberi di mele o se acquisti frutta in un negozio, ti consigliamo di dare un'occhiata più da vicino ai biscotti alle mele.
Questa deliziosa delizia per il tè piacerà ad adulti e bambini. È preparato semplicemente, non richiede molto tempo, si abbina bene con tè o caffè. Solo un problema: viene mangiato molto rapidamente.
Se cuoci regolarmente e non sai cos'altro piacere ai membri della famiglia, presta attenzione alla nostra valutazione delle più deliziose ricette di biscotti alle mele con foto e una descrizione dettagliata.
10. Biscotti con mele e cannella
Le mele cannella sono stati a lungo classici. Se sei pazzo di questa combinazione, prova a cuocere i biscotti usando questa ricetta.
ingredienti:
- un bicchiere di zucchero
- 2 tazze di farina,
- un paio di mele
- due uova,
- sale,
- mezzo pacchetto di burro,
- cucchiaino di cannella
- 2 cucchiaini di lievito in polvere.
Cucinando:
Rimuovere in anticipo l'olio dal frigorifero, frullarlo con lo zucchero. Più facile farlo in una ciotola del frullatore, aggiungi le uova. In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi, quindi inserisci il composto nell'olio e continua a sbattere.
Tritare finemente le mele, mettere l'impasto. Copri la teglia con pergamena e stendi la pasta con un cucchiaio. I biscotti si riveleranno non della forma corretta, ma non c'è nulla di sbagliato in questo. Questa è una cottura fatta in casa. Dopo averlo provato, dimenticherai che la delicatezza non è così bella come i suoi concorrenti dal negozio.
9. Biscotti Apple con date
Dovrai armeggiare con questi cookie molto più a lungo, ma ne vale la pena.
Prodotti:
- un bicchiere di farina d'avena e farina,
- 100 g di zucchero (può essere ridotto)
- sacchetto del lievito in polvere,
- un paio di mele grandi
- Noci,
- 200 g di datteri
- succo di limone - 1 cucchiaio. il cucchiaio,
- mezzo pacchetto di burro.
Cucinando:
Sciogli il burro in una ciotola di metallo, aggiungi lo zucchero. Quando si dissolve, abbassare il tritato finemente date. Ora è il turno di tutti gli altri ingredienti tranne le noci. Sono necessari per la decorazione.
Puoi tagliare o grattugiare le mele. Mescolare l'impasto, dare un po 'di riposo, in modo che la farina d'avena sia gonfia. Prendi una forma rettangolare, mettici dentro la massa. Non dimenticare la carta da forno, altrimenti i biscotti si attaccheranno.
Dividi mentalmente la massa in quadrati e decora ogni biscotto (futuro) con mezza noce. Coprire con carta da forno, impostare per cuocere. La temperatura è di 190 gradi.
Dopo 30 minuti, rimuovere la carta e ridurre la temperatura a 160 gradi. Quando la massa si è raffreddata, tagliala in quadrati.
8. Biscotti al cioccolato e mela
Gli amanti delle gocce di cioccolato possono aggiungere un paio di cucchiai all'impasto polvere di cacao. Usa la ricetta numero 10, sostituendo la cannella con questo ingrediente.
Scegli cacao di alta qualità, solubile non funzionerà, solo polvere. Darà ai pasticcini un bel colore e un brillante sapore di cioccolato.
7. Biscotti con mele e uvetta
Prodotti:
- 2 tazze di zucchero
- 3 tazze di farina
- 2 uova e una mela,
- burro - 120 g,
- pacchetto di lievito per dolci,
- sale,
- 2 manciate di uvetta,
- 6 cucchiai. cucchiai di panna acida.
Cucinando:
Mescolare il burro morbido con lo zucchero, separatamente - farina, sale, lievito. Quindi uniscili e aggiungi la panna acida. Shuffle. Preparare uva passa (sciacquare, riempire con acqua calda e asciugare), tagliare la mela. Mettili nell'impasto e puoi iniziare a formare i biscotti.
Distribuisci la massa su una teglia con un cucchiaio, dovrebbe essere coperta con carta da forno. L'impasto è molto sfocato, quindi lascia più spazio tra i biscotti. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi.
6. Biscotti al miele e mela
Questo biscotto è preparato senza farina, quindi può essere considerato dietetico.
Prodotti:
- 1 tazza di kefir e farina d'avena,
- 2 cucchiai. cucchiai di miele
- 2 mele
Cucinando:
Versare la farina d'avena con kefir in anticipo. Devo aspettare fino a quando si gonfia, un'ora è sufficiente. Aggiungi mele tritate e mielemescolare. L'impasto è pronto, non resta che metterlo su una teglia e metterlo in forno preriscaldato per mezz'ora (180 gradi).
Se i biscotti non ti sembrano abbastanza dolci, la prossima volta metti più miele.
5. Biscotti alle mele su panna acida e tuorli d'uovo
Succoso e morbido, cucinato rapidamente: cos'altro serve alla padrona di casa?
Ingredienti:
- 600 g di farina
- un bicchiere di zucchero
- lievito in polvere - 2 cucchiai. cucchiai
- una piccola lattina di panna acida,
- ½ pacchetto di burro,
- 2 uova,
- 0,5 kg di mele
- sale.
Cucinando:
Sbattere zucchero, uova e sale, aggiungere panna acidaburro fuso. Mescolare la farina con il lievito. Unisci tutti gli ingredienti. Tritare le mele e aggiungerle all'impasto.
L'impasto risulterà piuttosto denso, quindi devi formare i biscotti con le mani. Inumidirli leggermente con acqua per evitare che si attacchino. Assicurati di coprire la teglia con carta da forno. Cuocere i biscotti a 180 gradi, non più di 20 minuti.
4. Biscotti di pasta frolla con mele
biscotto al burro-scozzese - una vittoria.
Necessario:
- imballaggi di burro,
- 4 uova, un bicchiere di zucchero semolato,
- 3 mele grandi
- 0,5 kg di farina
- un cucchiaino di soda
- redento in aceto,
- zucchero a velo per la decorazione.
Cucinando:
Preparare l'impasto da tutti i componenti della ricetta. Mescolare tutto accuratamente, pre-sciogliere l'olio. Grattugiare il frutto. L'impasto non risulterà molto denso, metterlo su una teglia con un cucchiaio.
3. Biscotti alle mele a grana grossa
Se provi a mangiare cibi esclusivamente sani, probabilmente hai una scorta a casa farina integrale. Quindi, produce biscotti eccellenti.
Prodotti:
- 320 g di farina
- 3 mele
- ¼ imballo di burro (ammorbidire),
- 100 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di miele
- uovo,
- sale.
Cucinando:
Sbattere l'uovo con zucchero, miele e un po 'di sale. Metti il burro nello stesso contenitore. La massa non sarà omogenea, non ne abbiamo bisogno. Ora grattugiate le mele e coprite con la farina.
Impastare la pasta. A differenza delle ricette precedenti, non sarà liquido. Prenditi il tempo e l'energia per impastare. L'impasto non dovrebbe attaccarsi alle mani. Aggiungi altra farina se necessario. Dividilo in parti uguali, lancia le stesse palline, appiattiscile.
La forma del biscotto sarà più simile a un pan di zenzero, non cercare di renderlo più sottile. Il suo vantaggio è nella sua speciale morbidezza e tenerezza, e in questa ricetta non c'è il lievito o una sostanza simile. Cuocere i biscotti per 25 minuti a 190 gradi.
2. Biscotti di farina d'avena e mele
Prodotti:
- 2 mele
- 1 tazza di farina d'avena e kefir,
- cannella,
- sale,
- 50 g di farina (possono essere utilizzati cereali integrali),
- 50 g di zucchero.
Cucinando:
Versare la farina d'avena con kefir, lasciar riposare per 40 minuti. Grattugiate le mele lì, aggiungete un pizzico di sale e cannella e aggiungete lo zucchero. Mescola tutto accuratamente.
Resta solo da mettere i biscotti su una teglia usando un cucchiaio. Se non si dispone di carta da forno, ungere la padella con olio. Infornare biscotti d'avena 20 minuti a una temperatura di 170 gradi.
1. Ricotta e biscotti alle mele
Morbidi all'interno e croccanti all'esterno, questi biscotti diventeranno un ospite frequente sul tuo tavolo. Certo, purché ami cucinare.
Ingredienti:
- un paio di uova
- imballaggi di burro,
- 300 g di ricotta, la stessa quantità di farina,
- 3 mele
- 150 g di zucchero semolato
- pacchetto di lievito in polvere.
Cucinando:
Pesta il burro e lo zucchero e aggiungi le uova. Grattugiare le mele e spremere il succo. Mescola tutto. Ora è il turno della ricotta. Mescolare la farina e il lievito separatamente, quindi impastare l'impasto crudo.
Formare piccoli pezzi di biscotti, arrotolarli ciascuno nello zucchero e posizionarli su una teglia. Infornare biscotti di cagliata per 25 minuti, temperatura 180 gradi.