A molte persone piace cucinare "Mimosa"per le vacanze. Ciò non sorprende, perché un'insalata a strati decora il tavolo ed è apprezzata da quasi tutti gli ospiti. Gli ingredienti principali dell'insalata di bignè: è pesce in scatola, carote e patate, ma ci sono così tante opzioni per la sua preparazione che tutti possono sperimentare con i gusti.
Alcune persone fanno un'insalata con formaggio a pasta dura, mentre altri preferiscono usare bastoncini di granchio. Se fino a questo momento stavi preparando solo la versione classica, ti suggeriamo di provare qualcosa di nuovo.
Dal nostro articolo imparerai con quali ingredienti puoi cucinare la più deliziosa insalata Mimosa, prendere appunti sulla nota e usarla per la salute!
10. Con ricotta
Mimosa con ricotta Risulta più tenero rispetto alla versione classica. Ha un caratteristico retrogusto cremoso. La maionese non è necessaria per questa ricetta e scegli la ricotta simile alla pasta - con un contenuto di grassi non superiore al 5%.
Quindi, prima di tutto, fai bollire i cibi che possono essere bolliti: 5 uova, 200 g di carote. Prendiamo 250 g di ricotta e la combiniamo con la senape (in grani) - 20 g. Separiamo le uova dalle proteine - le proteine sono il primo strato. Mettili in un piatto adatto.
Il secondo strato è la metà del pesce schiacciato (ricordalo con una forchetta) - 350 g Lubrificare il pesce con ricotta e salsa di senape. Lo strato successivo è la carota grattugiata, in cima c'è la seconda metà del pesce. Avanti - di nuovo il livello di cagliata. Cospargi l'insalata con i tuorli e sopra può essere decorata con erbe tritate.
9. Con mais
Questa deliziosa insalata è fatta senza uova. Scegli salmone rosa, tonno o salsiccia per questo - uno di questi pesci in scatola è perfetto per un'insalata.
Inizialmente, fai bollire 4 patate e 2 carote. Impastare il pesce con il primo strato nell'insalatiera, quindi cipolla tritata finemente, 3 strati di patate, tagliata a cubetti.
Ora l'insalata può già essere condita con maionese - spremere la maionese e distribuirla con un cucchiaio. Salare un po 'di strato. Quindi, spalmare le carote grattugiate, quindi salare di nuovo e distribuire un po 'di maionese. Lo strato più in alto completa il piatto Mais.
8. Con le aringhe
Insalata Di Aringhe perfetto per chi ama i frutti di mare, inoltre, puoi averne abbastanza. Scegli le aringhe salate per il piatto.
Puliamo il filetto di aringa - 200 g, rimuoviamo le ossa e tagliamo in pezzi in miniatura. Prima di tutto, stendi l'aringa, poi arriva lo strato di cipolla. Lubrificare con maionese, quindi distribuire le proteine (far bollire 2 uova e separare i tuorli dalle proteine).
Distribuiamo le carote sulle proteine - 1 pz. grattugiato. Prendiamo 70 g di formaggio fuso e lo distribuiamo sulla superficie (è meglio congelarlo in anticipo in modo da poterlo grattugiare facilmente).
Distribuiamo 1-2 patate lesse, tritate su una grattugia e salate a piacere. Decorare lo strato più alto con i tuorli. Puliamo in frigorifero.
7. Con bastoncini di granchio
Questa insalata gustosa e semplice ha decorato a lungo le tavole delle vacanze insieme a quella classica. La sua differenza è che il pesce in scatola non viene utilizzato per il piatto.
Preparare tutti gli ingredienti: 200 g. bastoncini di granchio, 1 mela, formaggio a pasta dura - 200 g, cipolle, maionese, 100 g di prugne. oli. Fai bollire 5 uova fino a cottura.
Strofiniamo tutti i prodotti su una grattugia e li disponiamo su piatti diversi (i tuorli sono separati dalle proteine). Prima riempi il fondo dell'insalatiera con le proteine, poi - mettici sopra il formaggio, poi il burro (congelalo in anticipo in modo che sia facilmente sfregato su una grattugia), cipolla.
Ora spremi la maionese in un'insalatiera e distribuiscila in superficie. Metti sopra i bastoncini e sopra una mela grattugiata. Quindi, ancora una volta, ungere lo strato con maionese e, in cima, sbriciolare i tuorli. Se lo si desidera, l'insalata può essere resa più bella decorandola con erbe fresche.
6. Con le sarde
L'insalata è un piatto che cuciniamo raramente nei giorni feriali. Pertanto, per decorare la tavola è necessario scegliere un'insalata provata che piacerà a tutti gli ospiti. Queste insalate includono Mimosa con le sarde.
Per prima cosa laviamo tutte le verdure e facciamo bollire il tempo necessario: 2 patate, 1 carota, 2 uova. Il primo strato sono le patate, tritate su una grattugia. Lubrificare bene lo strato con maionese.
Lo strato successivo è il cibo in scatola, devi impastarli con una forchetta e anche ungere con maionese. Mettiamo proteine sul pesce e 1 formaggio fuso su di esso. e 5 g di olio., grattugiato. Spalmiamo le carote sopra e ci spremiamo la maionese. Distribuiamo. La composizione è completata dai tuorli: non dimenticare che non è necessario spremere la maionese su di loro.
5. Con tonno
Mimosa al tonno - Questo è un piatto gustoso e soddisfacente. Se hai intenzione di cucinarlo, allora preparati al fatto che dopo le riunioni a tavola l'insalatiera è vuota - beh, risulta molto gustoso!
Carote e patate - 3 ciascuno. bollire, tritare finemente la cipolla a rondelle. Impastare il tonno con una forchetta. Prendiamo un'insalatiera profonda e distribuiamo gli strati: prima 100 g di riso bollito, poi tonno, proteine (da 3 uova), cipolle, carote e patate.
Ogni strato (tranne i pesci) è unto con maionese. Completa la composizione del tuorlo. Se vuoi rendere più piccante il sapore del piatto, puoi aggiungere aglio, passato attraverso uno spremi aglio, alla cipolla.
4. Con salmone
Se ti piace Mimosa con pesce in scatola, allora salmone altrettanto buono per un'insalata come il tonno o altri pesci. Questo piatto diventerà una festosa decorazione da tavola.
Bollire 2 uova, 1 carota e 2 patate. Quindi strofiniamo tutti i prodotti su una grattugia (non dimenticare che i tuorli sono sempre distribuiti con proteine). Il primo strato è la patata, salala un po 'e versala con maionese. Distribuiamo.
Quindi, mettere il salmone tritato e adagiarvi le cipolle viola (tenerlo in acqua per 5 minuti per eliminare l'amarezza). Strofiniamo 50 g di burro direttamente nell'insalatiera e 50 g di formaggio a pasta dura.
Strofiniamo anche le carote e versiamo l'insalata con maionese. Strofina sopra i tuorli e gli scoiattoli e immergili anche con la maionese. Salare l'insalata a proprio piacimento.
3. Con pollo
Mimosa con un pollo Risulta incredibilmente gustoso e soddisfacente. Poiché l'insalata non è costosa, è possibile cucinarla nel fine settimana per farti piacere.
Bollire 300 g di petto di pollo, 4 uova, 80 g di carote. Tagliamo il petto in piccoli pezzi e maciniamo tutti gli altri ingredienti su una grattugia: 100 g di formaggio a pasta dura, 80 g di mele, uova e carote.
Prima di tutto, stendi il pollo, poi la cipolla, il grasso con la maionese. Quindi, cospargere le proteine, spremere di nuovo la maionese e cospargere il formaggio. Distribuiamo le carote sul formaggio, quindi distribuiamo nuovamente la maionese in superficie. L'ultimo strato sono i tuorli, li ho tagliati in cima e poi ho messo l'insalata in frigorifero.
2. Rapidamente
Non c'è sempre tempo per preparare piatti complessi. Il vantaggio delle insalate semplici è che tutti i prodotti necessari devono solo essere bolliti e quindi formare strati. Ricetta veloce è davvero all'altezza del suo nome.
Fai bollire 5 uova. Versa le cipolle con acqua per eliminare l'amarezza. Quindi, prima disponi le proteine, quindi - il formaggio grattugiato - 100 g, quindi metà dello sgombro - 100 g, ingrassa lo strato con maionese. Ora arriva la cipolla e ci strofiniamo sopra 100 g di burro. Il livello successivo è il pesce rimanente. Ungere di nuovo l'insalata con maionese. Decorare l'insalata con i tuorli.
1. Classico
NEL ricetta classica include la sardina in scatola (il pesce può essere sostituito con salsiccia o salmone rosa - a chi piace quale pesce di più) L'insalata festosa ha un gusto delicato ed è molto soddisfacente.
Fai bollire tutti i prodotti che puoi: 4 uova, 2 carote, 3 patate. Prima di tutto, spargi le patate grattugiate. Quindi conserve alimentari, impastandole con una forchetta in un'insalatiera. Spremere la maionese, distribuirla, salare lo strato.
A volte il pesce viene prima disposto, ma se metti le patate nel primo strato, assorbirà il succo del pesce e diventerà più gustoso. Metti la cipolla sul pesce e ungila nuovamente con maionese.
Ora ci sono scoiattoli, ungili con maionese, metti sopra le carote schiacciate su una grattugia. Lubrificare con maionese. Decora lo strato superiore con i tuorli: sopra puoi tritare verdure fresche tritate per la bellezza. Rimuoviamo l'insalata per un po 'in frigorifero, e poi godiamo un piatto delizioso e delicato.