Nessun singolo drink sulla Terra può trasmettere in modo preciso e tangibile un senso di trionfo e romanticismo come una bottiglia di champagne stappata. È impossibile trasmettere la sensazione di euforia che inizia con la rapida partenza del tappo, accompagnata da uno spruzzo festoso di schiuma, paragonabile all'eruzione del Vesuvio.
Insieme a qualsiasi vino, lo champagne ha la sua storia, il suo valore e il suo prestigio, sufficienti per occupare un posto degno a tavola di monarchi, celebrità e magnati degli affari da ogni angolo del nostro pianeta. Grazie al nome brevettato, includeremo in questo elenco le migliori bottiglie di champagne prodotte nella regione francese dello Champagne. Alla vigilia del nuovo anno, è tempo di prepararsi per il suo incontro, dopo aver preparato una bottiglia di champagne meraviglioso, dando gioia a tutti!
10 migliori e più esclusive bottiglie di champagne:
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Wine House - Pol Roger, Nome - Sir Winston Churchill
L'uscita di questo prestigioso cuvé dall'enoteca Pol Roger risale al 1984. Lo champagne prende il nome da Sir Winston Churchill, che era un fedele fan dello champagne di questo marchio e personalmente era amico del management dell'azienda.
Churchill ordinò la prima bottiglia di un cuvé vintage del 1895 nel 1908, dopo di che fino alla sua morte, non lo tradì, scegliendo come bevanda quotidiana. Era così assuefatto allo champagne Pol Roger che durante una delle guerre che citò Napoleone, disse "te lo meriti nella vittoria, ne hai bisogno nella sconfitta".
Il suo amore per lo champagne ha brillato di nuovi colori nel 1944, dopo una palla all'Ambasciata britannica dedicata al Giorno della Memoria dei Caduti. Su di esso, ha incontrato l'affascinante ed elegante capo della casa vinicola Odette Paul Roger, che lo ha affascinato con le sue maniere e il suo gusto raffinato. Dopo questo incontro, ogni anno inviava a Churchill una scatola del suo champagne preferito per il suo compleanno.
Sorprendentemente, l'ex Primo Ministro della Gran Bretagna ha bevuto circa 500 scatole di champagne negli ultimi 10 anni della sua vita. Dopo la morte di Winston Churchill, tutte le bottiglie di Pol Roger destinate all'esportazione in Gran Bretagna furono realizzate con un bordo nero attorno all'etichetta.
Cuvé Sir Winston Churchill ha un gusto unico con sfumature ricche che riflettono il fascino e lo stile di uno dei più grandi politici del XX secolo, in onore del quale lo champagne è chiamato. Il costo medio di una bottiglia è di circa $ 215.
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Wine House - Moet & Chandon, nome - DomPerignon White Gold
Se vuoi stupire i tuoi amici, parenti o partner commerciali, è tempo di ordinare una bottiglia di Dom Perignon White Gold dalla casa vinicola Moet & Chandon. Il puro costo di questa bottiglia per cuvette da tre litri non è nel vino stesso, ma nella lavorazione del contenitore con oro bianco.
L'edizione vintage, risalente al 1995, ha un totale di 100 copie. Possono essere acquistati nella capitale britannica presso Harrods "solo" per $ 12.000. Questa bottiglia è quattro volte più grande di una cuvée standard della House Perignon, che costa circa $ 150.
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Wine House - Grug, nome - Clos d’Ambonnay
La casa vinicola Elite Krug ha presentato questa bottiglia di champagne nel 2008. Il valore della prestigiosa cuvée è che il vino è ottenuto da un particolare vitigno della vendemmia di un anno, che è stato raccolto in un solo vigneto.
Nonostante il fatto che Krug abbia già prodotto uno champagne Clos du Mesnil simile nel 1979, basato sulle stesse tecnologie, non è considerato vintage, costituisce il 50% delle vendite totali dell'azienda.
Come suggerisce il nome, la cuvée prende il nome da un piccolo vigneto nelle vicinanze di Reims, la cui area è solo leggermente superiore a 0,5 ettari. La rarità e il prestigio dello champagne sono enfatizzati dalla sua "circolazione": sono state create solo 3.000 bottiglie. Naturalmente, non diventerà il tuo drink quotidiano, poiché il costo di una copia è di $ 2.500.
Vale la pena notare che Clos d'Ambonnay è l'unica cuvée di Krug prodotta al 100% da uve Pinot Nero. Il vigneto Ambonnay fu riacquistato dai proprietari di Krug nel 1984, tuttavia mantennero segreta l'acquisizione della terra, che scoprirono solo nel 2004, presentando il prestigioso cuvé del raccolto del 1995.
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Enoteca - Perrier-Jouёt, nome - Belle Epoque
La compagnia offriva ai suoi clienti una promozione unica, che non osava nessuna casa vinicola. Un centinaio di influenti acquirenti riuniti in tutto il mondo sono stati solennemente invitati alla sede principale dell'azienda per sviluppare congiuntamente un cuvé esclusivo, che sarà creato esclusivamente per i loro gusti.
I visitatori sono stati portati nei locali del maestro Herve Deschamps, dove hanno sperimentato molto per creare il drink perfetto. Dopo che il lavoro sulla creazione del gusto fu completato, il prestigioso artista Emil Galle sviluppò uno schizzo di bottiglie ed etichette e le creazioni stesse furono collocate nel seminterrato della Maison, dando loro il posto migliore per l'invecchiamento. Dopo diversi anni di conservazione, lo champagne è stato "rotto" in set e venduto. Ogni copia costa ai clienti $ 50.000.
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Wine House - Krug, nome - 1928
Nel 2009, una bottiglia da 750 millilitri di questo cuvé vintage è stata esposta ad un'asta di Hong Kong. Fu rimossa dalla collezione dell'enoteca Krug appositamente per la vendita. L'acquirente è stato trovato quasi immediatamente, pagando un favoloso $ 21.200. Per capire il valore e il prestigio dello champagne del 1928, vale la pena citare Serena Sutcliffe, che è la responsabile del dipartimento del vino Sotheby. Ha dichiarato: "Krug 1928 è senza dubbio una delle cuvette più prestigiose mai create dall'umanità".
Per capire quanto è aumentato il costo di questo champagne, vale la pena dire che 5 anni prima dell'asta descritta, un altro 1928 fu venduto per poco più di $ 2.000 (la bottiglia fu firmata personalmente dai due proprietari dell'azienda).
Joseph Krug, che ha sviluppato questo spumante, lo considera la corona del suo lavoro. Fu servito al tavolo del re Giorgio VI durante una cerimonia in onore della celebrazione della vittoria nella seconda guerra mondiale, e fu anche presentato a una degustazione svedese in occasione del Millennio.
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Wine House - Louis Roederer, Titolo - 1990 Cristal Brut
Bene, chi non conosce lo champagne Cristal, considerato il più prestigioso tra le star dello spettacolo all'estero? La cosa più interessante è che l'interesse per lui è stato attirato non tanto dalla storia dell'aspetto del gusto stesso, ma dalla storia dell'aspetto della bottiglia.
Gli storici affermano che l'imperatore dell'Impero russo Alessandro II divenne il "padrino" di Kristalstal. A causa dell'instabile situazione politica nel paese, l'imperatore aveva paura di un colpo di stato e di un tentativo di sopravvivere, quindi era sospettoso delle bottiglie di vetro scuro, spiegando ciò con la possibilità di nascondere l'arma del delitto all'interno.
Per uscire dalla situazione, l'artigiano fiammingo ha inventato una bottiglia con un fondo piatto in cristallo speciale contenente piombo, che ha resistito alla pressione dei gas di champagne in una bottiglia di una forma così insolita. Naturalmente, il colore del vetro era trasparente, per cui il cuvé si chiamava Cristal.
Da allora, questo marchio di champagne è considerato reale e i suoi volumi a volte raggiungono davvero enormi. Quindi, poco più di 10 anni fa, in un'asta a New York, fu venduta una bottiglia di Cristal, il cui volume era 8 volte superiore allo standard. Il suo costo era di quasi $ 19.000.
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Wine House - Heidsieck, nome - 1907 Diamant Bleu
Questa cuvée ha una storia che molte bottiglie di champagne vintage possono invidiare. Una nave svedese carica di profumi e champagne salpò da Gavle durante la prima guerra mondiale per consegnare merci all'imperatore russo Nicola II, ma fu scaraventata sul fondo dai siluri di un sottomarino tedesco U-22. Era il 1916 nel cortile e la nave, insieme alle scatole della prestigiosa cuvée, "riposò" a una notevole profondità (oltre 50 metri) per molti anni.
Si può solo sognare tali condizioni di conservazione, vale a dire sull'invecchiamento, che ammontava a più di 80 anni. 2.000 bottiglie di champagne raro sono state trovate alla fine del 20 ° secolo dai subacquei svedesi. Decisero di celebrare la scoperta con lo stesso drink, stappando diverse bottiglie, i sub erano felici, la cuvée conservava un gusto incredibile, senza perdere la loro qualità.
L'intero lotto è stato venduto in varie aste ad un prezzo medio di $ 3.700. Questo marchio di spumante è la corona della collezione di molti collezionisti.
Da quando abbiamo menzionato i subacquei, siamo obbligati a invitarti a leggere un articolo sui vulcani sottomarini più popolari per le immersioni, pubblicato sul nostro sito most-beauty.ru.
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Wine House - Juglar, nome - Ca. 1820
E ancora, i subacquei svedesi sono i personaggi principali nella scoperta di champagne costoso. Circa 10 anni fa, sollevarono dal fondo 168 bottiglie di un cuvé vintage, che furono immagazzinate nelle acque del Mar Baltico a una profondità di oltre 50 metri.
Non è stato possibile stabilire il nome e la casa del vino, poiché le etichette erano troppo danneggiate durante il loro soggiorno sott'acqua. Tuttavia, è noto per certo che la data di rilascio dello champagne risale all'inizio del XIX secolo. Le bottiglie giacciono sul fondo per circa 150 anni, essendo esposte al buio e al freddo. Durante la degustazione, la sorpresa del buongustaio non conosceva limiti: la cuvée ha mantenuto un gusto eccellente.
Un esame più attento della scoperta ha permesso di identificare tre bottiglie nella collezione che appartengono alla famigerata enoteca della Widow Clicquot. Le copie rimanenti furono la creazione della società Juglar, che terminò la sua esistenza. Il prezzo stimato di una bottiglia all'asta supererà i $ 60.000.
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Enoteca - Perrier-Jouёt, nome - 1825
Nelle cantine di questa casa vinicola a una profondità di oltre 20 metri, viene conservata la più grande collezione di spumanti del mondo. Ci sono esemplari risalenti alla prima metà del XIX secolo, che la direzione dell'azienda ha appositamente conservato.
Alla fine del primo decennio del 21 ° secolo, 12 dei migliori assaggiatori di vino del mondo sono stati autorizzati in cantina a stappare una bottiglia ciascuno. Uno di questi si rivelò il più antico cuvé creato nel 1825. Ad oggi sono sopravvissute solo tre bottiglie di questo champagne vintage.
L'onore di stappare la bottiglia è stato dato a Herve Deschamps, che ha trattato gli assaggiatori con un drink prezioso. I maestri hanno scoperto che ha un sapore eccezionale, enfatizzando le note di caramello e tartufi, anche se hanno notato che una parte significativa del gas è andata perduta nel corso degli anni. In quel giorno furono anche stappate le bottiglie del 1846 e del 1874, l'ultima "mostra" fu conservata alla perfezione.
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Wine House - Veuve Clicquot, nome - 1893
A metà del 2008, un fabbro scozzese ha fatto una scoperta incredibile. Fu chiamato da Chris James a possedere uno dei castelli per aprire una mostra di mobili antichi.
Quando la porta cedette, vi fu una straordinaria scoperta dietro di essa - diverse bottiglie di alcol esclusivo, tra cui alla vedova di Clicquot del raccolto del 1893 fu assegnato un posto speciale. Le condizioni della bottiglia erano semplicemente perfette, inclusa l'etichetta gialla conosciuta in tutto il mondo.
Riempiendo il buffet, divenne chiaro che non era stato sbloccato dalla fine del XIX secolo. Passando al Grand Marque Champagne, James ha scoperto che nel mondo non esiste più la stessa bottiglia di prestigiosa cuvée. Per questo motivo, è considerato l'esclusivo e più costoso del mondo. Puoi vederla a Reims, dove è esposta nella casa vinicola Veuve Clicquot.
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Sommario
Quindi la nostra lista di esclusive bottiglie di champagne è terminata. È improbabile che tra i nostri lettori ci siano quelle persone che hanno provato qualcosa da esso, ma i redattori di most-beauty.ru ti offrono di compilare una valutazione nazionale del miglior champagne. Scrivi nei commenti quale champagne è il migliore per i tuoi gusti.